Dela med sig:
Pumpor - ingredienser, odling och medicinsk användning
innehåll
- Pumpor - De viktigaste fakta
- ingredienser
- ansökan
- Pumpa stöder prostata
- karotenoider
- Kött och kärnor
- Mat eller prydnadsspash
- En gång i Amerika
- Jätte tillväxt och muskeldoft
- Tjocka bär
- pumpa växter
- Växa pumpor själv
- Såning och plantering
- Förkultur i huset
- Plantera utomhus
- Camp och sommar squashes
Pumpor - De viktigaste fakta
- Förutom gourdsna kommer alla pumpor från Amerika.
- De är bland de äldsta odlade matplanterna.
- Pumpor är fulla av mineraler och vitaminer.
- Pumpor är lätta att växa själv, men behöver gott om vatten och värme.
- Pumpa frön hjälper dig mot urinproblem och prostata problem.
Pumpor är bland de tidigast odlade växterna (Bild: womue / fotolia.com) ingredienser
Pumpor innehåller också olja, linolsyra, protein, magnesium, kalium, kalcium, selen och zink, vitamin A, olika B-vitaminer, vitamin C och E, och även betakaroten. Dessutom finns det fibrer, kiselsyra och växtsteroler.
ansökan
Pumpor hjälp mot sjukdomar i urinvägarna, njurarna och blåsan - förutom klagomål i prostata. De innehåller mycket kalium och lite natrium och kör därför urinen.
Fytosteroler finns i kärnorna. De motverkar inflammation i prostata och är ett botemedel mot godartad svullnad i denna körtel. Men de arbetar även mot blåsproblem, speciellt mot den så kallade irriterande blåsan. För att effektivt behandla blåsan och prostata klagomål med pumpa frön kan de tillgripa pumpa frö extrakt. Torkade pumpa frön gör det också.
Pumpa stöder prostata
Prostata (prostatakörteln) är en käft som ligger under blåsan och är bara en kastanjens storlek. Förr eller senare kommer nästan alla att uppleva en godartad utvidgning av detta organ. Detta kan leda till problem med urinering, urinering och smärta i buken.
Pumpa hjälper till med första och andra etappen av prostata adenom. Fytosterolerna minskar svullnaden och lindrar smärtan liksom de andra behoven för urinering (kvarvarande urin, hastighet när tömmer blåsan, nattligt urintryck). Prostataförstoring själv lindrar inte sterolerna. Pumpa frön kan sakta ner sjukdomsförloppet.
karotenoider
De jättebär är fulla av karotenoider. Med 100 gram pumpa kött täcker du dina dagliga behov. Dessa ämnen skyddar cellerna, förebygger cancer och hjärtsjukdomar.
Kött och kärnor
Massan är också idealisk för en kost, eftersom pumpa består av 90 procent vatten och har därför låga kalorier. Fibern hjälper också matsmältningen. Ur medicinsk synpunkt är huvudkraften emellertid i kärnorna. Fetterna som ingår i den består nästan hälften av omättade fettsyror.
Mineraler, spårämnen och vitaminer innehåller kärnorna i grova mängder. Det finns också sekundära växtämnen. Dessa är ämnen som kompenserar för höga nivåer av kolesterol. Slutligen, pumpa frön (ätit hela) är också ett effektivt hem botemedel mot vissa maskinfektioner.
Mat eller prydnadsspash
En varning: Den helande effekten avser uteslutande kalebasser som Hokkaido-sorten. Ornamentala kalebassor läker inte - tvärtom. De innehåller giftcucurbitacin: Om du äter ornamentala kalebasser, kommer magskramper, illamående och kräkningar att följa.
En gång i Amerika
Nästan alla dagens pumpor kommer från vilda arter i Latinamerika - med undantag för afrikanska kalebasser. Efter européernas erövring av Amerika spridda pumpor sedan över hela världen. Till exempel kommer den populära Hokkaido-pumpan från den eponymiska ön Japan.
Förmodligen var de inhemska folken i Peru odlade pumpor 12 000 år sedan och 8 000 år sedan, var pumpa i Central- och Sydamerika redan utbredd. År 2000 f.Kr. (AD) växte ursprungsbefolkningen i dagens Kampsville, Illinois, grödor och arv från skogsmarkskulturen i Pennylvania befanns innehålla pumpafrö. År 1492 tog Columbus besättning med trädgårdspampen från Kuba till Europa.
Pumpor är obehagliga och växer snabbt till stor storlek. (Bild: VRD / fotolia.com) De amerikanska infödingarna utvecklade sofistikerade metoder för att bevattna sina fält i de östliga regionerna i sydvästra USA. Deras efterkommande, Pueblos, Hopi och Zuni använde dessa tekniker såväl som Navajos. Hohokam byggde gigantiska bevattningssystem, som sträckte sig över många kvadratkilometer och odlade pumpor bredvid majs, bönor och bomull.
Korgen väver omkring 100 v.u.Z byggd lager för dem. Kulturen i högen Builders i Mississippi byggde bredvid majs och bönor också till frisk frukt. De Gallina Människor i New Mexico i 1200 uppvuxna n.u.Z även en särskild sort. Anasazi Pueblo i Tyuoni de planterade i dalen av Rio de los Frijoles också - ursprungsbefolkningen i senare New England odlat dem samt majs och förutsatt så att tidiga europeiska bosättarna inte Starved.
De infödda i Nordamerika använde alla delar av frukten: de åt kött som frön och gjorde skålar, masker och rattlar från skålarna. De bundet de växande jättebären till former för att senare producera motsvarande föremål.
Jätte tillväxt och muskeldoft
Idag finns hundratals kalebasser. Dessa inkluderar spaghetti, mysk, Butternut- och muskot pumpor, liksom biskopens mössa, den turkiska turban och mini-Pattison. Nästan alla dagens pumpor härstammar från tre vilda arter: Cucurbita maxima (Cucurbita maxima), Butternut Squash (Butternutpumpa) och trädgård pumpa (Cucurbita pepo). Musk pumpor är högaromatiska varianter som "Butternut" och "Muscade de Provence". Trädgården pumpa är både den vilda formen av prydnads kalebasser och olje pumpor och isbergssallad, som anses biologiskt som en separat subspecies.
Tjocka bär
Pumpor är kolossi bland bären. I motsats till blåbär eller hallon är de tankbär, eftersom fruktens yttre hud är lignified. Endast i former som Hokaido-pumpan kan skalet ätas kokt. För gigantiska pumpor är den inte lämplig för konsumtion.
pumpa växter
Vi känner pumpor i de mest färgstarka färgerna och i groteska former. Men alla pumpor är ettåriga, formar tendrils med stora löv och hon och manliga könsorgan i olika blommor.
Varning: Pumpor kommer från endast tre arter. Om du använder pumpor själv kan sorterna korsa varandra. Du har problem när du drar prydnads och ätbara pumpor sida vid sida: pollinerande blommor av prydnads kalebasser pumpor, den imaginära att äta frukt på grund av den bittra och gifter oätliga. Det hotar inte att underskatta hälsorisker.
Växa pumpor själv
Pumpor är ganska undemanding, men behöver värme och mycket vatten. Det bästa är ett skyddat, soligt läge, eftersom full sol torkar ut jorden, som växterna inte kan tolerera.
Oavsett om jorden är sur eller kalkaktig, lojal eller änandig växer det inte alls. Ett tjockt lag humus lagrar vattnet jämnt och förser pumporna med vätska även när det inte regnar. Så behandla din jätte bebis till en solig plats längst ner i komposthögen. Här suger näringsrika vatten direkt i växtrötterna.
Pumpor är låga i kalorier och fulla av näringsämnen. (Cyrena111 / fotolia.com) Såning och plantering
Pumpa frön kan sådas utomhus från slutet av april. För att göra det, först avlägsna de vilda örterna som växer där, lossa jorden till ett djup av ca 10 cm och berik det med fyra liter kompost per kvadratmeter. Bombastiska bär behöver utrymme: Förvänta buskiga pumpor med en kvadratmeter, för starkt klättrande växter med tre kvadratmeter säng.
Tryck tråg i marken, där du lägger två frön vardera tre centimeter djupt i marken. Om växterna groddar, plocka ut de svagare av de två. Spirer täcker fleece på natten med temperaturer under 5 grader. Pumporna dör inte annars, men sakta ner i sin utveckling.
Förkultur i huset
En förkultur är inte obligatorisk för pumpor, men rekommenderas, eftersom växterna växer bättre och säkrare. De lägger ett frö i en liten blomkruka med trädgårdsjord och sand eller kompost. Vid rumstemperatur på 20 grader plus, jämnt fuktig jord och en solig vindsätningsfrön spirer efter en vecka.
Det borde inte vara för kallt att spjuta i lägenheten, eftersom fröerna snabbt fångar mögel. Ju högre temperaturer desto bättre växer växterna. Därefter minska värmen till lite under 20 grader. Värmen i huset bör begränsa dig lite, så att pumporna inte växer för fort. Efter de iskalla helgonna i slutet av maj släpps växterna ut i det öppna och borde ha bildat högst tre löv.
Plantera utomhus
Krukorna med växterna tar dig in i sängen i slutet av maj. Se till att du inte skadar dina rötter medan du poppar dem - de är mycket känsliga. Så plocka inte rötterna ur potten, men plantera hela balen i sängen. Häll gott om och skydda de unga plantorna med en plast brädden innan sniglar, annars är det glädjen kan passera pumpor utomhus redan efter en natt.
Har du ordentligt blandat kompost i jorden? Då behöver du bara lägga till en liten nettle slurry till bevattningsvattnet då och då. Stänk ibland gräsavklippningar runt rötterna när plantorna drar näringsämnen.
För längre värmeperioder utan regn: Vattenvatten i tid och bättre än för lite, men bara tills frukterna har vuxit till sin fulla storlek.
Camp och sommar squashes
Sommar squash kan bara lagras i kylskåpet en kort stund. Vi skördar dem unga, för då har de full smak. Gourds, å andra sidan, kan hållas i flera månader. Lägret squash innehåller de flesta jätte pumpor. Vi låter dem mogna och skörda dem fullt mogna. Den fulla mognadsmeddelandet att stjälkarna är svåra bildar den yttre huden en slags nät. Gourds ljud ihåliga när mogna.
Skär pumpan med flera centimeter stjälkar och frigör den med en pensel och vatten från vidhäftande jord. Vänd sedan med stammen ner och låt det torka. Spara det bäst på en trähylla på 12 till 17 grader och ca 70% fuktighet. Idealisk är en källare. Varje frukt bör ha luft från alla håll för att inte mögel. Du kan lagra pumporna i två till sju månader. (Dr Utz Anhalt)