Undrar drogapple reglerar matsmältningen

Studie av Köpenhamns Tekniska Högskolans livsmedelsforskningsinstitut: wonder drug apple reglerar digestion

Även som barn har du lärt dig att äpplen är friska och vem äter ett äpple varje dag blir inte sjuk. Det faktum att äpplen har en särskilt positiv hälsoeffekt har nu vetenskapligt bekräftats igen, i det här fallet i samband med matsmältningen. Således kom mikrobiologer i Food Research Institute vid tekniska universitetet i Köpenhamn till slutsatsen att regelbunden äpple mat i allmänhet och påverkar en stärkande effekt på hälsan i matsmältningssystemet hos råttor och därmed med all sannolikhet också till folket.

Djuren hade utfodring i försöket i betydelsen "äpple diet" under en längre tid auuschließlich både hela äpplen och äppelprodukter såsom juice, puré eller rester av saft pressning och slutligen erkänts av kost, ett ökat antal nyttiga bakterier i mag-tarmkanalen som producerar vissa smörsyraestrar, vilka i sin tur tjänar tarmväggcellerna som ett "bränsle". Dessutom fann forskarna att dessa bakterier tycks bidra till produktionen av kortkedjiga fettsyror, vilka är viktiga för kroppens energiförsörjning och generellt säkerställa en hälsosam balans mellan tarmorganismerna. Orsaken till denna positiva effekten ligger enligt forskare i den relativt höga halten av pektin i äpplen, som hör till den grupp av ämnen Balla (d.v.s. de svårsmälta ingredienser i livsmedel) och bokstavligen som "tarm städare" akter.

Efter så pektin rika dieten påverkade i en anda av den gamla folklig visdom positiv effekt på matsmältningen hos råttorna behöver nu att klarlägga frågan om människans matsmältningssystem reagerar på ett liknande sätt som "magiska äpple" - här så den behöver ytterligare forskning , men resultaten hittills skulle enligt de danska mikrobiologer har påpeka att äpplet var en integrerad del av den så kallade "fem om dagen strategi" - en internationell näring kampanj världs~~POS=TRUNC organisationen~~POS=HEADCOMP med en begäran om att fem portioner frukt och grönsaker att äta varje dag , Tja då god aptit! (sb, 20.01.2010)

Ta reda på mer

Vegetarisk Recept Gratis: Vegetarisk Recept
Självbehandlande influensa och förkylning
Peppar för menstruationssjukdomar