Att dricka vin, kaffe och te stimulerar människans tarmflora

Konsumtionen av vissa drycker förstärker samhället av fördelaktiga tarmbakterier
Det finns goda nyheter för alla vin, kaffe och te drinkers. Forskare fann nu att dessa drycker gör vår mikrobiom friskare och mer mångsidig. Mikrobiomen utgör samhället av mikroorganismer som lever på och i vår kropp. Tydligen dricker kaffe, vin och te kan ha en positiv inverkan på vår hälsa.

Många gillar att dricka te, kaffe eller vin. Inte bara gör dessa tre drycker bra, men forskare har också funnit i en undersökning att deras konsumtion förbättrar vår mikrobiom. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Science".

Forskare fann att konsumerar te, kaffe och vin hjälper till att stärka vår mikrobiom. Således förbättrar sådana drycker vår hälsa. (Bild: arthurhidden / fotolia.com)

En större mångfald av mikrobiomen är bättre för vår hälsa
De flesta dricker te eller kaffe på morgonen för att vakna. Men dessa drycker väcker inte bara dig, de har en helt annan positiv bieffekt på vår hälsa. Sådana drycker förstärker vår mikrobioms hälsa och mångfald, rapporterar det interantionella forskargruppen om sina studieresultat.

Forskare fann också att konsumera söta drycker, godis, helmjölk och höga kolhydrater gör att vår mikrobiom förlorar sin mängd. Mångfalden påverkas av cirka 60 näringsfaktorer, förklarar huvudförfattaren Alexandra Zhernakova vid Groningen. Det finns en tydlig korrelation mellan mikrobiomen och hälsan. Större variation är bättre, lägger till läkaren. De mikroskopiska organismerna hjälper dig att smälta mat och reglera vårt immunförsvar.

126 faktorer påverkar sammansättningen av vår mikrobiom
Dessutom har andra senaste studier visat att det mikrobiella samfundet också kan spela en roll i humörstörningar, fetma och andra sjukdomar, inklusive irritabel tarmsyndrom, säger forskarna. Den nuvarande storskaliga undersökningen har undersökt den mikrobiella kompositionen i mag-tarmkanalen hos mer än 1100 personer. Forskarna fann att 126 faktorer korrelerade med förändringen och sammansättningen av det enskilda mikrobiella samhället. Dessa inkluderar 60 näringsfaktorer, 12 sjukdomar, 19 droger och fyra faktorer relaterade till rökning, säger medförfattare Jingyuan Fu vid Gronnings universitet.

Studie undersökt pallprover från 1 135 personer
I studien analyserade forskarna pallprover från 1 135 nederländska deltagare. Alla deltagare kom från de norra delarna av Nederländerna. Deltagarna samlade sina pallprover hemma och frystes sedan i frysen, säger läkare. Därefter transporterades proverna till laboratoriet för forskarna med användning av torris.

I laboratoriet lagrades proverna frusna tills de senare behandlades av forskarna. Denna procedur hade två fördelar: ingen av bakterierna kunde fortsätta växa eller förändras och alla prover kunde behandlas på samma sätt, förklarar Fu. Läkarna noterar också att konsumtionen av frukt, grönsaker, yoghurt och kärnmjölk påverkar mikrobiell mångfald i våra tarmar positivt.

Mikrobiomen är ett slags fingeravtryck som speglar vår hälsa
Författarna rapporterar också att kvinnor tenderar att vara mer mikrobiell mångfald än män. Äldre människor har också större mikrobiell mångfald än yngre människor, förklarar forskarna. Men ytterligare studier behövs för att bättre förstå orsaken till effekterna. Forskarna hoppas kunna expandera sin studie till 10 000 deltagare. De vill också samla prover från näsan och halsen. Det blir allt tydligare att vår mikrobiom fungerar som ett slags fingeravtryck som speglar alla slags hälsosignaler, förklarar Fu. I framtiden kan vi alla kunna ge pallprover till våra läkare för att hjälpa oss att bättre förstå vår hälsa, lägger läkarna på. (As)