Valskött kan skada din hälsa

IWC: Whale meat skadar hälsa

06/07/2012

I Japan finns valkött fortfarande på menyerna på många restauranger. Även i skola kantiner gillar du att äta köttet från marina däggdjuret. Trots betydande internationella protester vägrar länder som Japan, Norge och Grönland att avvisa val. Under devis av vetenskapliga undersökningar fortsätter jakt på de utrotningshotade jättarna i haven. International Whaling Commission (IWC) lägger nu en annan aspekt - för skydd av djur och människor - i förgrunden: valkött är synd för hälsan!

Valkött innehåller många föroreningar
Efter att arten skyddsargument inte har hjälpt, försöker IWC nu att varna att valkött är hälsofarligt. Enligt resolutionen från det 64: e årliga mötet i IWC i Panama City, som antogs enhälligt, innehåller det föroreningar som utgör ett hot mot människors hälsa. „Det är viktigt att konsumenterna i valfångstländerna informeras om riskerna, säger kommissionsledamoten Walter Dübner från IWC från förbundsministeriet för konsumentskydd. „Detta gäller särskilt för gravida kvinnor, barn och äldre. "

Internationella val- och djurskyddsorganisationer stöder IWC: s inställning. „Resolutionen bidrar till att sänka efterfrågan på val- och delfinkött - och det gynnar både människor och djur, säger biolog Sandra Altherr från Pro Wildlife, som arbetade med Swiss OceanCare för att utveckla rapporten för två år sedan „Giftig meny“, där de höga föroreningarna av valkött var vetenskapligt bevisade. Följaktligen finns det en koppling mellan konsumtionen av valkött och vissa sjukdomar. Det bevisas av forskningsresultaten. „Valar lagrar stora mängder giftiga ämnen som kvicksilver eller polyklorerade kolväten (PBC) under deras många år av livet - speciellt arter som ligger i slutet av en komplex livsmedelskedja, som belugas och pilotvalar, förklarar biologen.

Enligt Altherr är också Världshälsoorganisationen (WHO) uppmanad att ta itu med denna fråga. „Djur och artskydd argument har valfångst länder "inte avskräckas från jakt, säger experten. „Men läkarnas varningar kan inte längre stängas av regeringarna i valfångstländerna. "

Japan, Norge och Island fortsätter att jaga valar av kommersiella skäl
Japanska valare har blivit ett stort hot mot valar i 20-talet. Under skenet av vetenskap, ignorerar Japan både 1986 Whaling Morbatory och World „Whale Sanctuary South Pole Army“ 1994. Island och Norge fortsätter att bedriva kommersiell valfångst. De förespråkar att moratoriet upphör. Grönland, liksom vissa ursprungsbefolkningar, får lov att hvalla, eftersom det är traditionellt viktigt i sin kultur och säkerställer deras överlevnad. (Ag)

Bild: beppo1