Vegetarer har större sannolikhet att få psykiska problem?

Enligt en studie sägs psykiska störningar bland vegetarianer vara särskilt vanliga: en studie utan ett orsakssamband

2013/01/09

Vegetarianer lider alltmer av psykiska problem, enligt en ny studie. Ett tyskt forskargrupp med Johannes Michalak från Psykologinstitutet vid Hildesheims universitet har undersökt "förbindelserna mellan vegetarisk näring och psykiska störningar". Forskarna fann att vegetarianer har en "ökad prevalens för depressiva störningar, ångestsjukdomar och somatoformsjukdomar". Forskarna publicerade sina resultat i tidningen "Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity"..

I sin studie jämförde forskarna psykiska hälsan hos 244 vegetarianer (helt vegetarian 54, mestadels vegetarisk 190) och 3 872 icke-vegetariska deltagare i Federal Health Survey (GHS-MHS). För att möjliggöra en mer meningsfull jämförelse bildade forskarna från deltagarna i GHS-MHS också ett socio-demografiskt samordnat delprov av 242 ämnen. Denna undersökning överensstämde med Vegetarian Group i viktiga faktorer som könsfördelning, ålder av ämnen, bostadsort och enskild andel. På detta sätt bör förspänningsfaktorer uteslutas i den aktuella studien.

Vegetarianer multiplicerar med depression, ångest och psykosomatiska sjukdomarn
Många studier har tidigare visat att vegetarianer i genomsnitt är fysiskt mycket hälsosammare än köttätare. Men de få existerande studierna som specifikt handlar om vegetarernas psyke kom till slutsatsen att de senare bland annat oftare lider av depressiva störningar, ångestsjukdomar och ätstörningar. Studiens informativa värde var dock relativt begränsat, eftersom andelen kvinnor från vegetarianer alltid var särskilt hög och kvinnor i allmänhet oftare lider av ovanstående psykiska sjukdomar än män. Resultatet av denna jämförelse var snedvridning, vilket bara kan hänföras till den olika könsfördelningen i experiment- och kontrollgrupperna. Forskarna kring Johannes Michalak från Psykologinstitutet vid Hildesheims universitet har nu bildat en socio-demografiskt anpassad kontrollgrupp för att utesluta sådana snedvridningar.

Inget orsakssamband mellan vegetarisk kost och psykiska problem
Resultatet av att jämföra psykiska hälsan hos vegetarianer och slaktare var emellertid detsamma som i tidigare studier, trots den justerade kontrollgruppen. De vegetarianer var mer benägna till mentala störningar som depression, somatoform sjukdomar och ångestsjukdomar. Men många av ämnena ledde redan av psykiska problem innan de blev vegetarianer. "I västerländska kulturer är den vegetariska kosten associerad med en ökad risk för psykisk sjukdom. Det fanns emellertid inga bevis för en vegetarisk kosts orsakssamband i psykiatriska etiologi, skriver forskarna i tidskriften Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity..

Andlig attityd En orsak till vegetarism och ökat psykiskt lidande?
Eftersom många av ämnena redan hade psykiska problem innan de valde en vegetarisk kost, verkar det rimligt att anta att det finns psykologiska faktorer som ökar både valet av vegetarisk kost och mottagligheten för psykisk sjukdom. Således kommer vegetarianer vanligtvis på vägen för kritisk ifrågasättning av deras tidigare livsstil eller näring till köttuppsägelsen. Detta återspeglar en grundläggande attityd som stöds av ett visst tvivel under omständigheterna och en ökad omtänksamhet. Men de som tror lite och tvekar inte om deras existens kommer sannolikt att vara mycket mindre utsatta för dessa psykiska problem. Till exempel kan den ökade förekomsten av mentala störningar bland vegetarianer bero på en mental attityd som i sista hand påverkat beslutet att avstå från kött. (Fp)

Läs också:
World Vegetarian Day: Många kändisar äter vegetarisk
De flesta äter vad som inte smakar
Den första oktober är världens vegetariska dag
Vegetarer lever längre?
Veganer lever hälsosamma med risker
Hälsofördelar med vegetarisk kost
Gikt: Sport och vegetarisk kost hjälper