Vegetarianer är mindre benägna att utveckla kolorektal cancer

Vegetarianer är mindre benägna att få koloncancer

2015/03/10

Varje år dör cirka 26 000 personer av kolorektal cancer i Tyskland. Denna typ av cancer är en av de dödligaste tumörerna i västvärlden. En vegetarisk kost kan eventuellt skydda enligt en ny studie.

Lägre sjukdomsrisker genom vegetarisk kost
Det finns verkligen tillräckligt med skäl att äta köttfritt kött: Tänk bara på den grymma fabriken, den utbredda och ofta oansvariga användningen av antibiotika eller de ruttna köttskandalerna. Men fler och fler människor blir vegetarianer eftersom de vill göra något bra för deras hälsa. Tidigare har många vetenskapliga studier visat att en vegetarisk och balanserad diet kan minska risken för sjukdomar som diabetes, hjärtslag, stroke och andra kardiovaskulära sjukdomar. Dessutom har många vegetarianer bättre blodtryck och är mindre benägna att vara överviktiga eller överviktiga. En ny studie visar också att vegetarianer verkar vara mindre benägna att utveckla kolorektal cancer.

Vegetarianer är mindre benägna att få kolon eller rektal cancer
Forskarna som leds av Michael Orlich från California Loma Linda University analyseras för sin studie under sju och ett halvt år, data från mer än 77.000 vuxna från Kanada och USA, varav ungefär hälften matade rent vegetarian. Som forskarna i tidningen „Jama internmedicin“ Under studietiden utvecklade 490 av deltagarna en malign tumör på antingen tjocktarmen eller ändtarmen. När forskarna tittade närmare på deras kostvanor fann de att vegetarianer var mindre benägna att utveckla någon typ av cancer. I genomsnitt räknade forskarna 22 procent färre cancerfall än icke-vegetarianer. Ännu bättre var vegetarianerna som äter fisk minst en gång i månaden. Dessa hade en 43 procent lägre risk.

Vegetarianer är i allmänhet hälsosammare
Resultaten av den aktuella studien är i linje med tidigare studier som visade att konsumtionen av rött och särskilt bearbetat kött kan associeras med en ökad risk för tarmtumörer. Men de som äter mycket fiber faller statistiskt sällsynta. Även om det finns många studier som bekräftar vegetarisk näring, en hälsofrämjande effekt, kan det vanligtvis inte förtydligas om det är uppsägning av kött som ensam leder till det eller om det beror på vegetarianernas generellt hälsosammare livsstil.

Vegetarisk mat blomstrar
Detta gäller studier som leder till resultat som „Vegetarer lever längre“ eller „Vegetarianer är mindre benägna att få cancer“ kom, liksom för undersökningar, enligt vilka avståendet av kött har också negativa sidor. Till exempel har forskare tidigare rapporterat att vegetarianer är mer benägna att drabbas av depression och uppblåsthet och att deras spermier är värre. Det är dock tydligt att efterfrågan på vegetariska produkter i detta land alltid växer. Även kokböcker och internetportaler, där recept på vegetarisk mat kan hittas, åtnjuter ökad popularitet. Dessutom har fler och fler vegetariska eller veganska restauranger öppnats i Tyskland de senaste åren. (Ad)