Tricks för att gå ner i vikt mer framgångsrik än dieting

Förlora vikt: tricks mer lovande än dieting?

06/08/2011

Amerikanska konsumentpsykologer har presenterat en studie vid det amerikanska psykologiska samhällets årliga möte i Washington, enligt vilken några enkla trick kan hjälpa dig att gå ner i vikt mer än omfattande dieter. Det handlar huvudsakligen om att "smyga sig och förändra gamla livsformer och matvanor". I de rika överskottet är länderna inte längre på magen.

I sin studie har Brian Wansink från Cornell University i Ithaca studerat olika psykologiska effekter som signifikant påverkar kaloriintaget under ätandet. En viktig slutsats från den amerikanska forskaren: Magsignalerna är tillförlitliga och när det går ner i vikt är det lättare att överväga dig med några knep än att gå igenom en omfattande kost.

Förlora vikt med hjälp av psykologiska tricks
Den amerikanska forskaren sade vid det amerikanska psykologiska samhällets årliga möte att psykologiska effekter påverkar matintaget långt mer än de flesta människor är medvetna om. Några enkla knep gör det möjligt att slänga ut sin egen mage och göra viktminskning mycket lättare, betonade Wansink. Dessa knep bör hjälpa till, „att ändra vanor och äta hälsosamare utan mycket tankar, istället för att bara fylla mat i oss tanklöst,“ förklarade konsumentforskaren. Wansink, till exempel, kallar måltiden från huvudmåltiderna från en salladsplatta ett eventuellt hjälpmedel för att gå ner i vikt. På grund av en mindre platta tenderar matare att mindre portioner med konstant mättnad, så uttalandet från den amerikanska forskaren. Enligt Wansink har tidigare studier visat att barn konsumerar mindre cornflakes och spannmål när de serverar frukost från mindre skålar i stället för stora.

Stora kärl ökar maten och drycken
En liknande effekt har visats i en annan studie där 60 deltagare deltog i en soppa - en halv av vanliga soppskålar och den andra från „bottenlös“ Skålar som kontinuerligt återfylls genom en dold mekanism i botten av skålen. Från de beredda skålarna åt eleverna cirka 73 procent mer än från de vanliga soppbunkarna. Båda dessa studier, enligt den amerikanska forskaren, visar att valet av tallrikar och kärl har en betydande inverkan på mängderna av mat. När det gäller dryckerna, enligt Brian Wansink, valet av glas har en liknande inverkan på de förbrukade kvantiteterna. Således kan ett smalt högt glas hjälpa till att spara kalorier. Tjockkläckda glasögon frestar emellertid att hälla mer och dricka mer, med skillnaden mellan de smala och tjockklarade kärlen kan uppgå till cirka 37 procent, förklarade amerikanska forskaren.

Medvetet äta och fokusera på matintag
Dessutom kräver förändringar i matvanor de berörda att bli medvetna om det. Detta bör undvikas, till exempel middagen framför tv: n, eftersom tv för alltför distraherar från maten, säger Wansink. Dessutom bör måltider tas vid matbordet eftersom detta kommer att bidra till att fokusera på matintag. För att minska konsumtionen av förföriska men framförallt speciella ohälsosamma livsmedel, föreslår den amerikanska forskaren att man placerar lämpliga livsmedel ur synet, ur synhåll, ur syn i kylskåp eller hyllan. Sammantaget är det tydligt „lättare att förändra miljön än att omformulera hjärnan, “ så slutsatsen av den amerikanska psykologen.

Enkel viktminskning strategier
Enligt USA ledde forskaren „alla dessa enkla strategier“ när du förlorar vikt „snarare till framgång än viljan ensam.“ De kan hjälpa de drabbade att ändra sina matvanor utan att behöva göra samma krav på disciplinen som en omfattande kost. Enligt Brian Wansink föreslår också de psykologiska effekterna av matintag slutsatsen, „att man inte ska lyssna på magen, om man redan är full. Han kan ljuga.“

Fetma är en av de allvarliga riskfaktorerna i västvärlden. I allmänhet ökar riskerna för högt blodtryck, diabetes, stroke, hjärtinfarkt, trombos och cirkulationssjukdomar kraftigt om en person är måttlig till svårt överviktig över en längre tid. Nyare studier visar också att risken för cancer bland annat ökar kraftigt om fetma kvarstår i flera år. Å andra sidan minskar risken för sjukdom om det är möjligt att minska vikten hållbart och permanent. De som går ner i vikt kan återfå känslan av ljushet och smidighet samt en känsla av välbefinnande. För att stärka processen för livsstilsförändring finns det en naturlig möjlighet att använda akupunktur för att stärka viljan. (Fp)

Läs också:
Medelhavsdieten bra för hjärtat
Varning av skadliga dietpiller
Studie visar: mycket protein hjälper till att gå ner i vikt
Allergier genom västerländsk kost
Förlora vikt genom akupunktur

Bild: Ernst Rose