Testa vatten med fruktsmak utan frukt

Stiftung Warentest: Bensen och artificiella smaker i mineralvatten

2013/04/28

Istället för riktig frukt, vilken man kunde anta från de påfyllda frukterna på etiketterna av smaksatt vatten, finner man vanligtvis bara artificiella dofter. Detta kritiserar Stiftung Warentest efter en undersökning av 25 olika produkter.

Etikett bedrägeri frukt
Vatten med fruktsmak har blivit en bästsäljare, försäljningen ökade mer än 20 procent under 2012. Bland annat med den tryckta färska frukten på etiketterna ger intrycket av en hälsosam dryck. Färgglada bilder av färska äpplen, jordgubbar eller citroner föreslår att produkten är vatten med smak från respektive frukt. Men i det smakade vattnet finns det ofta bara konstsmaker. Dessutom är många av vattnet ganska kaloribomber. Stiftung Warentest undersökte 25 av dessa drycker i åtta smaker, varav ingen bedömde sig bättre än "tillfredsställande". Testchefen Anita Stocker kritiserade bland annat förpackningen: "Det här är vilseledande: full frukt, anmärkningsvärd fruktjuice eller fruktmassa innehåller inte någon av drinkarna."

24 bitar av sockerbitar per flaska
Av de testade produkterna fick ingen den totala betyget "mycket bra" eller "bra", sex var "tillfredsställande" och fem fick endast en "fattig". Socker tillsattes nästan överallt, de flesta med jordgubbsmak. Till viss del kan upp till 200 kalorier finnas i en liter av dessa drycker. Med en hel flaska på 1,5 liter kan den innehålla nästan 24 kubits sockerbitar. Sugarbomberna varierar i pris från ca 33 cent på en diskounter till ca 1,45 euro för kända produkter.

"Naturlig Apple Smak" istället för "Apple Flavor"
Kunderna bör läsa böterna bra och förstå riktlinjerna för märkning av livsmedel. Stocker kritiserar: "Mest är inte i det, vad är det på det. Men det finns något i det, som inte är på det. "Projektledaren för matprovning vid produkttestning, Birgit Rehlender, påpekade att ingredienserna övervägande endast är" naturlig smak "specificerad. Smaken ska inte komma ifrån den aktuella frukten, men kan också framställas av andra vegetabiliska eller animaliska råmaterial. Djurjuice kan till exempel finnas närvarande i fruktjuice, rapporterade konsumentskyddsorganisationen Foodwatch. Lagstiftningen om livsmedelstillsatser skapar mer förvirring för tydligheten. Således måste aromen bestå av 100 procent frukt, om ingrediensen "äppel smak" specificeras. Vid "naturlig äppel smak" måste minst 95 procent komma från äpplet. Enligt Rehlender smakade det testade vattnet, med undantag för en produkt, smakade och luktade, inte frukttypisk och felfri, men övervägande flavored och bara fruktliknande.

Oroväckande hitta av bensen
Produkttestarna testade också dryckerna för skadliga ämnen, speciellt fem produkter som innehåller bensoesyra. Det är ett konserveringsmedel som sannolikt kan förorena drycken med cancerframkallande och bakterieskadlig bensen. Enligt Rehlender hittades 0,6 mikrogram bensen per liter i ett provat vatten. Den nuvarande dricksvattengränsen är 1 mikrogram per liter. Eftersom alla fyra körsbärsmakade produkter av smakämnet innehåller stora mängder bensaldehyd, som liknar bensoesyra, testades de också för bensen. Man fann "helt oacceptabel börda" av tre mikrogram. Resultaten har emellertid ännu inte slutgiltigt klargjorts och ytterligare test är nödvändiga. (Sb)

Läs också:
Test: Bensen i mineralvatten med smak
Kronärtskockor för matsmältningsbesvär
Rabatt mineralvatten bättre än värdefulla varumärken
Drickvatten är ofta förorenat med bakterier
Hjälper dricksvatten dig att gå ner i vikt?