Testa bensen i mineralvatten med smak

Stiftung Warentest undersökte smaksatt mineralvatten

2013/04/26

Var det äpple, apelsin eller jordgubbe - mousserande mineralvatten blir allt populärare bland konsumenterna eftersom det lovar ett ljust och hälsosamt alternativ till lemonad eller läskedrycker som cola eller fanta. Men är det verkligen fruktinnehållet i det smaksatta vattnet? Stiftung Warentest frågade sig denna fråga och undersökte olika vatten med fruktsmak - med delvis skrämmande resultat.

25 produkter i testet
För maj månad av tidningen „testet“ granskade experterna från Stiftung Warentest „25 vatten med smak i smakerna äpple, jordgubb, hallon, svarta vinbär, körsbär, persika, persika och passionsfrukt, apelsin, citron och citron-lime“ bland annat med avseende på föroreningar, sensorteknik, förpackning och deklaration och kunde inte göra en enda produkt „bra“ ge - istället fått även fem vatten „deficient“. Till exempel, enligt ett nyligen publicerat pressmeddelande från stiftelsen, finns det frukter på etiketterna som skulle lova full frukt smak „Det testade vattnet med smak innehåller bara konstsmak“, för experterna är därför en tydlig „konsumentbedrägeri“.

Oroväckande hitta av bensen
„Av särskilt intresse är upptäckten av bensen eftersom den cancerframkallande substansen hittades i tre drycker med körsbärsmak (Penny / Elitess aqua plus körsbär, Volvic körsbär och Vitrex körsbär)“. Värdet var vid märket „Vitrex“ „[...] vid 3 mikrogram per liter, långt över gränsen på 1 mikrogram bensen per liter för dricksvatten“, så tillkännagivandet av stiftelsen.

Uppföljning på grund av studier av NDR
Det faktum att de testade produkterna ens testades för bensen, hade bara „sista minuten“ avslöjade, för att enligt grunden endast hade „kritiska nivåer av bensen vid en undersökning av NDR-försändelsen „marknad“ hittades i läskedrycker och publicerades tidigare i veckan“, Anledning till uppföljning ges. Där bensen kommer ifrån, kunde dock inte klargöras ännu. Hittills var det känt från tidigare forskning att bensen produceras från konserveringsbensoesyran, förutsatt att drycken innehåller askorbinsyra - men detta är inte fallet med någon av produkterna från det aktuella testet. Därför är det enligt Stiftung Warentest nu aktuella undersökningar, men för publicering i „Test magazine“ Resultaten kom för sent - men så snart nya resultat är tillgängliga bör de göras tillgängliga kostnadsfritt på stiftelsens hemsida.

Högt sockerhalt i nästan alla drycker
I tillägg till bensen, testarna hittade massor av socker i praktiskt taget alla vatten - de flesta drycker var här avser jordgubbssmak, i vilken till 1,5 liter mer än 70 gram socker kom, som representerar motsvarigheten av 23 bitar av sockerbitar. En majoritet av det smakade vattnet verkar inte vara ett litet alternativ, eftersom endast två produkter visade sig vara fria från socker.

Smaken gav också testarna anledning att kritisera: Således, i endast ett fall, smaken av produkten som „typisk“ för de bildade frukterna, annars smakade dryckerna bara „smaksatt och bara fruktliknande“, så var Stiftung Warentest därför „namnet „naturlig frukt smak“ vilseledande på vissa vatten“. Men det är inte allt för att med fem produkter, enligt experterna, inte arom inte ens listades i ingredienslistan - så de borde inte säljas alls.

Bättre förbered din egen smak
Men de som föredrar att dricka sitt vatten med en smak rekommenderar Stiftung Warentest att helt enkelt blanda sin egen törstkylare. Te är därför en bra bas eftersom det erbjuder en mängd olika smaker från örter till frukt och är praktiskt taget fri från kalorier. Även här kan alla själva avgöra hur intensiv smak han vill att hans läsk med endast en tepåse används, till exempel, är en liter te i stället för tre eller en kopp te blandas med en liter kallt vatten. Förutom te och juice är bra som en bas för en uppfriskande kall dryck - det finns nog av en liten mängd saft för att ge vattnet en lätt fruktsmak. Lite mer arbete, men garanterat utan tillsatser är självklart den självpressade saften, till exempel citron, lime, apelsin eller grapefrukt.

Men enligt Stiftung Warentest tar det inte alltid hela frukten, för vatten kan redan smaksättas lite av bitar av frukt. Varje frukt från äpple till jordgubbe till citron är ett alternativ, och gurka och ingefära skivor, citronbalsam, mint och basilika kan användas för extra pep. I grund och botten borde konsumenterna enligt Stiftung Warentest vara noga med att "tvätta alltid frukter och örter noggrant och helst använda obehandlade ingredienser". Då behöver du inga smaksatta drycker som inte har något att göra med frukt i alla fall. (Nr)

Läs också:
Bra betyg för brödbröd från Stiftung Warentest
Kronärtskockor för matsmältningsbesvär
Rabatt mineralvatten bättre än värdefulla varumärken
Drickvatten är ofta förorenat med bakterier
Hjälper till att dricka vatten medan du förlorar vikt?
Lyxvatten VOSS är kranvatten?

Bild: Sigrid Rossmann