Dela med sig:
Testa 6 procent av ätbar fisk laddad med cancerframkallande läkemedel
I spotcheckar fann officiella utredare läkemedelsrester i fisk. Det var särskilt negativt att många fisk innehöll spår av läkemedlet "malakitgrönt". Denna åtgärd har länge varit misstänkt för att vara cancerframkallande. Exakt av den anledningen är det förbjudet att använda drogen i fiskodling. Tydligen följer många uppfödare inte denna lag.
Cancerframkallande läkemedel i maten fisk och räkor
"Det borde finnas fisk en gång i veckan", enligt många hälsoexperter. Riktigt, därför att fisken är rik på omättade fetter och kan förhindra hjärt-kärlsjukdomar, diabetes eller cancer. Enligt de senaste rapporterna från den federala regeringen är emellertid tvivel motiverat här. Eftersom enligt en rapport från tidningen "Der Spiegel" är "antalet fiskar som är förorenade med antimikrobiella läkemedel alarmingly high".
I undersökningsstudierna visade undersökarna av federalbyrån "Rester av läkemedelsmalakiten grön". Förbundsregeringen presenterades sedan med en "alarmerande rapport" som visar hur höga rester som finns i fisk och skaldjur från uppfödning gårdar. Alarmerande också för att malakitgrön har blivit bannad under en tid, eftersom det finns tydliga bevis för att läkemedlet är cancerframkallande. Dessutom hittade testarna också rester av antibiotika.
I fiskstudier har utredare detekterat rester av läkemedelsmalakiten grön. Produkten är misstänkt för att orsaka cancer och är inte godkänd i livsmedelsfisk. Nedbrytningsprodukter av olika antibiotika hittades också. I veterinärmedicin används den för att behandla infektionssjukdomar hos fisk med svampar, bakterier, maskar och encellära organismer, t.ex. används i Ichthyophthiriose (Weisspünktchenkrankheit). Eftersom det fortfarande inte finns något nästan lika välfungerande medel, är det tydligen fortfarande allmänt utnyttjat trots förbud. I synnerhet i länder utanför EU är fonderna fortfarande inte förbjudna.
Sex procent av de undersökta fiskprodukterna är smittade
Provtagning identifierade 183 fisk som innehåller farmakologiskt aktiva ämnen som en del av det europeiska snabbvarningssystemet för livsmedel, som tidningen rapporterar. Övervägande var dessa läkemedelsrester innehållande malakitgrönt med fiskmedicin. Biverkningen bör framkalla utvecklingen av cancer och skada genomet hållbart. Läkemedlet finns på indexet och får inte uttryckligen användas på fisk som är avsedd för senare konsumtion.
Dessutom mättes nedbrytningsprodukter av olika antibiotika och antiseptika i laboratoriet. I kräftdjur har ännu fler fall bevisats. Här sägs experterna ha hittat 306 gånger. Dataanalysen kommer från provtagning av lax, öring eller räkor från vattenbruket under perioden 2005 till slutet av mars 2015. Enligt det är ett genomsnitt av 6 procent av djuren förorenade.
Förorenat foder?
Frågan är fortfarande hur de förbjudna ämnena kom in i fisken. Födde uppfödarna själva produkten eller var foderet redan förorenat? Från vilka avelsplantor som den förorenade fisken härrörde, kunde förbundsministeriet för jordbruk inte säga. "Men det kommer att bli testat" lovade en talesman på begäran. Det var också oklart om fisk från ekologiska gårdar också påverkades.
"Denna massanvändning av droger ger motstånd och äventyrar människornas hälsa", varnade försäkringsmedlemmen i förbundsdagen Oliver Krischer (The Greens) "spegeln". För politikerna är resultaten en tydlig indikation på att dessa medel används olagligt i stort antal. "Detta blandas i foderet", säger miljöforskare Claudia Papst. Lämpliga kontroller bör stärkas av myndigheterna. "Hälsokonsekvenserna är knappast förutsägbara. Om cancer utvecklas är det svårt att bevisa med vad. "Därför måste det vara självklart att minimera riskerna. (Sb)
Bild. PhotoHiero / pixelio.de