Tea drinkers har en längre livslängd

Regelbunden konsumtion av te kan förlänga livet

2012/03/12

Vissa studier pekar på positiva interaktioner av speciella teingredienser och humant DNA. Det skulle kunna förklara varför regelbundna tedrickare mindre risk att drabbas av en hjärtattack i epidemiologiska jämförande studier påverkas mindre av osteoporos eller cancer.

De som dricker te lider vanligare av cancer, osteoporos, hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Många långsiktiga studier har redan kommit fram till detta resultat. Hittills har det inte varit känt varför. Ett tyskt forskargrupp som leddes av kemiexpert Nikolai Kuhnert från Jacobs University fann att „molekylärbiologiska interaktioner finns mellan vissa beståndsdelar i te och mänskligt DNA“. Dessa kan vara ansvariga för de positiva effekterna och längre livslängd.

Hittills har forskare antagit att antioxidanter i så kallade polyphenoler stärker tebrännarnas hälsa. Cirka 70 procent av dessa naturliga ämnen finns i te-torrsubstansen. Till exempel har svart te cirka 30 000 sådana föreningar.

Antioxidanter skyddar mot vävnadskador
Faktum är att antioxidanter kan förhindra vävnadsskador genom bindning och eliminering av så kallade fria radikaler. Fria radikaler produceras, till exempel, av tillsatta toxiner och miljöpåverkan. Ny forskning inom senare år visade emellertid att inte bara polyfenoler kan vara ansvariga för antioxidantverkningarna. Av denna anledning har hittills inga övertygande förklaringar för teehälsopåverkan skett av forskare.

Forskarna från Bremen ledde av studieledaren Nikolai Kuhnert kunde nu visa för första gången vilka mekanismer som ledde till den positiva effekten. Förmodligen är effekten av växtämnena baserad på molekylära biologiska interaktioner med det genetiska materialet lagrat i celler. Baserat på resultaten som kan hittas polyfenoler särskilt i kärnorna i te växter, forskarna forskat med olika spektroskopiska metoder. Målet var att ta reda på hur molekylerna motsvarar DNA. Man fann att de te polyfenoler går ofta epigallokatekingallat från grönt te och svart te teflavindigallat av föreningar med DNA partiklar och proteiner som är i slutet av kromosomer. De två nämnda polyfenolerna är bland de mest rikliga i te. DNA-delarna, även kallade telomerer, är huvudsakligen ansvariga för att bevara kromosomerna och skydda dem från förstörelse.

Regelbunden te njutning förlänger celllivet
Om celldelning uppträder, slår enzymet telemoras bort en del av telomeren. Ju mer enzymet avbryter telomer, desto mindre effektivt är det kvar. Om en kritisk förkortning uppnås kan cellen inte fortsätta att dela och dö. men kontinuerliga tedrickare kan bromsa denna process åtminstone, eftersom de polyfenoler i te förlänga den process som beskrivs och således förlänga cellivslängden.

Baserat på forskningsresultaten „Vi antar att denna positiva stabiliserande effekt på den genetiska informationen på lång sikt också förbättrar hälsan och livslängden hos hela organismen“, säger Kuhnert. Forskarna kunde bekräfta detta antagande på grundval av ett experiment med fruktflugor. Flugens livstid förlängdes av konsumtionen av te med cirka 20 procent. „I princip kan varje kemisk förening som dockar till telomerer på detta sätt ha denna effekt; Intressant nog har vi ännu inte känt något annat naturligt ämne som stabiliserar telomerer lika effektivt som tepofenoler, förklarar kemisten.

Lagets arbete är baserat på in vitro-studier med humanoid telomer DNA. I nästa steg vill forskarna nu ta reda på hur polyfenoler i te i den mänskliga organismen beter sig i vardagen. Det kan visa sig att polyfenoler ackumuleras i vävnaden genom regelbunden drickning av te. „För första gången skulle vi ha bevis på att en drink kan förlänga människors liv“. Om det lyckas, skulle det vara en mycket intressant utgångspunkt för medicinska och kliniska studier "att utforska den terapeutiska potentialen av te polyfenoler, så Kuhnert summera. En annan forskningsprojekt vid Universitetssjukhuset Halle undersöker för närvarande kolorektal cancer screening potential av grönt te. (Sb)

Hälsa: te i vetenskapens strålkastare
Grönt te: mystiskt och hälsosamt
I händelse av järnbrist, gör utan te och kaffe
Grönt te för screening av kolorektal cancer

Bild: Michael Grabscheit