Stiftung Warentest Tre av 20 mineralvatten testas med föroreningar

Stiftung Warentest: Överflödig förorening av mineralvatten 
Mineralvatten anses vara en konsekvent frisk dryck som passar väl för att täcka de dagliga vätskekraven. För att uppfylla konsumenternas höga kvalitetsstandarder måste mineralvattnet enligt bestämmelserna i mineral- och bordsvattenreglering som är ursprungligen rena och källan skyddas mot förorening, säger Stiftung Warentest. Kritisk är därför detektering av ovanstående föroreningar i tre testade naturliga mineralvatten i stiftelsens nuvarande test.

Till skillnad från kranvatten bör naturligt mineralvatten inte behandlas för att avlägsna oönskade ämnen. Endast ett fåtal behandlingsmetoder, såsom avlägsnande av järn, är tillåtna för mineralvatten, enligt Stiftung Warentest. Den naturliga renheten ligger i förgrunden här. Stiftung Warentest har dock upptäckt förorening med sötningsmedel, nedbrytningsprodukter av bekämpningsmedel och en korrosionshämmare i sitt aktuella test i tre av 20 naturliga mineralvatten. Även om dessa inte är hälsofarliga, är de en indikation på otillräckligt skyddade källor. Resultaten av studien publicerades i juniutgåvan av tidskriften "test".

Mineralvatten bör givetvis vara rent, men vissa märken uppfyller detta krav endast villkorligt. (Bild: Lupo / pixelio.de)

Korrosionshämmare, sötningsmedel och nedbrytningsprodukter av pesticider
Ingredienserna i det naturliga mineralvattnet påverkas signifikant av mineralsken och spårelementen i bergskiktet, som har blivit genom vattnet. Därför innehåller vanligt vatten vanligtvis mindre mineralämnen än vatten från bergsområden, enligt Stiftung Warentest. Vattnet absorberar dock andra oönskade ämnen på sin väg, som inte kan avlägsnas efteråt med naturligt mineralvatten. I sin nuvarande studie hittade testarna överjordiska föroreningar i tre av 20 mineralvatten. "Även mycket kända märken är ingen garanti för absolut rent mineralvatten", enligt Stiftung Warentest. De upptäckte i vattenkällorna "Original Selters Classic", "Harzer Grauhof Medium" och "Glashäger Classic" kritiska ingredienser som rosthämmare, nedbrytningsprodukter av bekämpningsmedel och sötningsmedel.

Sex av 20 mineralvatten var helt övertygande
Även om de mikrobiologiska specifikationerna för mineral- och bordsvattenreglering uppfylldes av alla produkter, kunde inga problem förväntas hos friska människor. "Men två medelvatten kan vara kritiska för immunbrist på grund av bakteriefynden och bör därför kokas bättre, säger Stiftung Warentest. Den goda nyheten om det nuvarande testet är emellertid att sex av de 20 naturliga mineralvatten - tre var och en med medel och hög kolsyra - kunde klara sig bra på alla testpunkter. Vidare fann testarna att, jämfört med mineralvatten från diskounter och stormarknader, klassiskt märkt vatten innehöll betydligt mer mineraler i genomsnitt.

Obligatoriska gränsvärden krävs
Tillverkarens reaktion på den nuvarande undersökningen av Stiftung Warentest återstår att se, men hade i de senaste testerna, föreningen av tyska mineralbrunnar kritiskt för jämförbara testresultat, eftersom Stiftung Warentest påstod skapade fela standarder. Faktum är att det hittills inte finns någon gemensam lagbestämmelse, varför Verband Deutscher Mineralbrunnen också förespråkade införandet av bindande gränsvärden från EU. Det faktum att stiftung Warentests normer enkelt kan uppfyllas visas dock av de sex konsekventa övertygande mineralvattenna i det nuvarande testet. (Fp)