Asparges Få kalorier och många vitaminer

Asparges: Lågt kalorier och många vitaminer: Från april till sparris nyårsafton den 24 juni sparas sparris och konsumeras i Tyskland. En hälsosam tid för många. Eftersom dessa vårgrönsaker har många vitaminer, fibrer, en hög järnhalt, immunologiskt aktiva substanser, har en tömningseffekt och har bara några kalorier.

(21.04.2010) Från och med april till sparris nyårsafton den 24 juni sparas sparrisen och konsumeras i Tyskland. En hälsosam tid för många. Eftersom dessa vårgrönsaker har många vitaminer, fibrer, en hög järnhalt, immunologiskt aktiva substanser, har en tömningseffekt och har bara några kalorier.

Asparges har en vattenhalt på över 90 procent och verkar på grund av det höga innehållet av asparagin och kaliumdiuretikum och därmed dehydratisering. Genom de många fibrerna stimuleras också tarmrörelsen och tarmrörelsen. Således kan effekten förklaras, vilken beskrivs i många publikationer, inte bara i samband med naturopati, som renande. Den speciella lukten av urinering kommer emellertid från ämnesomsättningen av ämnen i sparrisen. Teorin om att lukten kommer från avgiftning eller spolning av njurarna tillhör legendernas rike. Aspargus innehåller också mängder vitaminer A, B, C och E, vilket stärker immun- och kardiovaskulärsystemet. De immunologiskt aktiva substanserna från glykosider, saponiner och flavoner fäster detta. (Thorsten Fischer, HP Osteopati)

Läs också:

Asparagus recept på vegetarian-rezepte.com
Farliga ämnen i läskedrycker
Med Fletchern mot överspädning och fetma

Bildkrediter: Peter von Bechen, Pixelio.de.