Soy drinks and co. Vegetabilisk mjölk minskar barnens tillväxt

Barn växer mindre om de får örtmjölk i stället för mjölk
I det förflutna var mjölk symbol för hälsosam näring. Men nu råder det en tvist om mjölken är hälsosam eller skadlig. Växtbaserade alternativ till mjölk har varit en verklig boom sedan dess. Som kanadensiska forskare nu rapporterar kan den nya trenden hos barn leda till oönskade effekter.

Växtbaserade alternativ till komjölk
Vissa människor är beroende av växtbaserade mjölkalternativ, eftersom de vill foder som möjligt utan animaliska produkter. Andra är mer benägna att få hälsofrågor eller intoleranser som laktosintolerans. Forskare från Kanada rapporterar nu att soja eller fläskmjölksersättning hos barn kan orsaka oönskade effekter.

Barn som dricker växtbaserade mjölkersättningsmedel är i genomsnitt mindre än de som konsumerar kolmjölk. Det är vad forskare har upptäckt. (Bild: Afrika Studio / fotolia.com)

Hämmad tillväxt genom växtbaserade mjölkalternativ
Enligt en ny studie av barnläkaren Jonathon Maguire från St. Michaels sjukhus i Toronto kan dricksväxthämmare tyckas ha biverkningar.

Enligt sjukhuset är barn som dricker köksmjölk högre än kollegor som konsumerar alternativa produkter.

Resultaten av studien har nu publicerats i American Journal of Nutrition.

Data från mer än 5000 barn utvärderas
För undersökningen utvärderade medicinska teamet på St. Mikaels sjukhus i Toronto storleksdata för totalt 5 054 barn mellan två och sex år. 92 procent av proverna drack ko mjölk dagligen, 13 procent exklusivt växtvarianterna.

Laget kom till slutsatsen att ju mindre kojölk den förbrukar desto mindre barnet.

Sålunda finns tre åringar, de dagliga tre koppar mjölk 250 ml soja, mandel och spannmål drack mindre i genomsnitt med 1,5 centimeter än jämnåriga, tog komjölk samma antal koppar att vara.

Barn som fick både konmjölk och växtbaserade substitut var också mindre i genomsnitt än sina kamrater.

Proteiner och fetter i mjölk kan vara orsaken
Orsakerna till den inhiberade tillväxten av mjölksubstitutprodukter undersöktes inte av forskarna i denna studie. Men man tror att fetter och proteiner i köksmjölk spelar en roll.

"Näringsinnehållet i komjölk regleras i USA och Kanada, medan näringsvärdet i de flesta icke-komjölk, dessa är inte", säger Jonathon Maguire, enligt meddelande från S: t Michaels Hospital.

"Bristen på reglering innebär att näringsinnehållet i en icke-komjölk varierar kraftigt produkt till en annan, särskilt när det gäller mängden protein och fett," experten fortsätter.

Enligt Maguire skulle två koppar mjölk innehålla 16 gram protein, vilket skulle täcka 100 procent av det dagliga proteinkravet för ett treårigt barn.

Å andra sidan skulle två koppar mandelmjölkdryck typiskt bara innehålla fyra gram protein och kan därför endast täcka 25 procent av det dagliga proteinkravet för en treårig.

Endast om det finns medicinska skäl
Enligt Federal Institute for Risk Assessment (BfR) bör barn endast matas med växtbaserade mjölkalternativ i undantagsfall.

BfR: s ordförande, professor Dr. Andreas Hensel, i ett uttalande: "modersmjölksersättning och tillskottsnäring gjorda av sojaprotein bör ges endast om medicinska skäl föreligger, och då endast under medicinsk övervakning."

Enligt det tyska föreningen för näring (DGE) bör spädbarn också matas med mjölk tidigt från den sjätte månaden - i små mängder. (nej, annons)