Dela med sig:
Svart te, rött vin och blåbär skyddar mot verkliga influensavirus
Forskare har nu funnit att kombinera svart te, rött vin och blåbär kan minska eller till och med förhindra effekterna av influensainfektion. Intag av flavonoider, även före influensa, kan begränsa symtomen. Resultaten av studien erbjuder också en möjlig förklaring till de olika mänskliga svaren på influensainfektion.
Forskare vid Washington University School of Medicine fann i sin studie att föreningar i vissa livsmedel hindrar negativa effekter av influensa hos möss. Läkarna publicerade resultaten av sin studie i tidskriften "Science".
Under livet kommer de flesta att få influensa flera gånger. Experter har nu upptäckt att konsumtionen av vissa livsmedel kan skydda mot influensens negativa effekter. Till exempel förhindras skador på lungorna. (Bild: auremar / fotolia.com) Vilka intestinala mikrober skyddar mot influensa?
Tidigare studier visade att den så kallade intestinala mikrobioten (tarmflora) spelar en viktig roll i skyddet mot svåra influensainfektioner. I sin senaste forskning försökte forskare identifiera vilka intestinala mikrober som skulle kunna ge sådant skydd.
Kan Clostridium orbiscinden ge skydd mot influensa?
Forskarna studerade tarmfloran för mikrober som metaboliserar flavonoider. Experterna kunde faktiskt hitta en sådan bakterie, från vilken de förväntade sig en skyddande effekt mot influensasjukdomar. Clostridium orbiscinden påverkar flavonoiderna som producerar dessa metaboliter, vilka sedan förstärker den så kallade interferon-signalen, förklarar forskarna.
Flavonoider skyddar mot infektioner och reglerar immunsystemet
Det har trott i åratal att flavonoider har skyddande egenskaper som hjälper till att reglera immunsystemet och är effektiva vid kontroll av infektioner, förklarar författaren Ashley Steed. Flavonoider är en vanlig del av vår kost, vilket innebär att flavonoider arbetar med gutmikrober för att skydda människor mot influensa och andra virusinfektioner. Naturligtvis har vi fortfarande mycket att lära oss om det här ämnet, men resultaten hittills är fascinerande, tillägger författaren.
Desaminotyrosin kan skydda lungorna mot skador
Metaboliten kallad desaminotyrosin är också känd genom förkortningen DAT. När möss fick DAT och infekterades sedan med influensa hade dessa möss mycket mindre skador på lungorna jämfört med möss utan behandling med DAT, förklarar författaren Thaddeus Stappenbeck.
Lungskador orsakar allvarliga komplikationer hos människor
Det är inte bara en diet rik på flavonoider. Resultaten av undersökningen visar att den också behöver rätt mikrober i tarmen, som kan kontrollera immunsvaret genom att använda flavonoiderna, säger experterna. Vi kunde identifiera minst en typ av bakterier som använder dessa föreningar från mat för att öka interferon, sade forskarna. Denna signalmolekyl stöder immunsvaret. Därför förhindras influensrelaterad lungskada i mössen. Bara en sådan typ av skada orsakar ofta betydande komplikationer (såsom lunginflammation) hos människor.
DAT-behandlade möss har mindre skador på lungorna
Lungorna hos de DAT-behandlade mössen visade inte lika mycket influensaskador jämfört med obehandlade möss, även om virusinfektionerna var identiska. Vilka mikrober och DAT kunde inte förhindra var influensinfektion. Mössen bär viruset i kroppen, men DAT behöll immunsystemet från att skada vävnaderna i lungorna, förklarar Stappenbeck.
Ytterligare undersökningar av tarmmikrober är nödvändiga
Forskarna vill nu försöka identifiera andra intestinala mikrober som också kan använda flavonoider för att påverka immunsystemet. Dessutom bör sätt att stärka koncentrationen av dessa bakterier hos människor med en tarm som inte är tillräckligt koloniserad av dessa mikrober undersökas. (As)