Pris på chokladbord Dyra betyder inte bra - dyraste produkt laddad med nickel!

Stiftung Warentest: Den dyraste choklad är värst

Speciellt i veckorna före jul, tycker många människor om att behandla sig till något dyrare produkter. Det faktum att dyrare livsmedel inte nödvändigtvis är förknippade med bättre kvalitet, visar en studie av Stiftung Warentest. Experterna testade mjölkchoklad och fann att det dyraste bordet var värst.

Hög konsumtion främjar övervikt

Choklad kallas ibland en "söt synd" eftersom det kan leda till fetma när man konsumerar mer. Men det är inget fel med enstaka, måttlig konsumtion. En liten choklad kan till och med göra dig lycklig och skydda mot stress. De som värdesätter högkvalitativa produkter behöver inte nödvändigtvis gräva djupt i fickorna. Som det har visats i en studie av Stiftung Warentest, kostar flera billiga choklad bra. Det dyraste bordet är det värsta.

Stiftung Warentest testade 25 choklad. 15 av dem gjorde "bra", nio var "tillfredsställande". Endast ett bräde fick betyget "tillräckligt" på grund av en tung nickelbelastning. (Bild: digieye / fotolia.com)

Bra behöver inte vara dyrt

Med mjölkchoklad blir inte bara barn svaga. Stiftung Warentest har testat 25 högkvalitativa och populära choklad, inklusive fyra ekologiska produkter.

Nästan alla är mjölk och mjölkchoklad, en är en kräm choklad.

Kända varumärken som Hachez, Lindt, Merci, Milka och Ritter Sport var representerade såväl som paneler av Aldi och Lidl.

Det visade sig att choklad som kostar mer än tre euro per 100 gram, går inte alltid bättre än de för cirka en euro.

Testvinnaren tillhör de billiga chokladerna

Som grunden rapporterar i ett uttalande bär provvinningen Fairtrade-tätningen och är en av de billigaste i testet med en euro per 100 gram.

Leverantören av den bästa choklad är ett barn- och ungdomsinitiativ. Ditt mål är klimaträtten.

Enligt produkttestet övertygade initiativet tillverkaren och återförsäljaren av deras idé, och de gör utan sitt pris. Så det är möjligt att för fem sålda paneler planteras ett träd i Mexiko.

Dyraste produkt laddad med heavy metal nickel

Totalt 15 av de 25 testade produkterna är "bra", nio "tillfredsställande".

Den dyraste choklad kostar 6,95 euro / 100g och skär bara "tillräckligt" eftersom den är tungt lastad med nickel.

Enligt informationen är tungmetallen huvudsakligen från jorden i kakaoanläggningen.

Chokladälskare behöver dock inte oroa sig för hälsoeffekter efter att ha haft dem, skriver Stiftung Warentest.

Experter har dock tidigare rapporterat att djurstudier har visat att hög nickelkonsumtion kan skada fertilitet och eksem hos mycket sensibiliserade individer.

Njutande: Ingen testad choklad är signifikant förorenad med bekämpningsmedel eller kadmium. Och även problemet med mineraloljorna har tillverkarna enligt varor test under tiden under kontroll.

Under de senaste åren har mineraloljor hittats i populära choklad samt i många Adventkalendar och chokladpåskkaniner.

Bättre att suga eller bita?

Ofta delar andarna på frågan smältande eller skarpa fast? Testet, som kan aktiveras här mot avgift, säger vilka märken som gör vänner av mjuka, krämiga choklad sina pengar.

Deras fina emalj tillverkas enligt experterna genom att man rör om i konchmaskiner, Conche för korta. De smälter långsamt på tungan. De som gillar att bita av choklad borde tillgripa skarpa tallrikar. Testet avslöjar också vilket fast bett ger.

Två produkter fungerar mycket bra under provsmakningen: Testarna beskriver både som särskilt komplexa i lukt och smak, som mycket krämig, som mycket intensiv krämig i smaken, väldigt vanilj och väldigt söt.

Det finns emellertid inte den enda sanna chokladsmaken för alla. Vissa uppskattar en mindre söt men intensiv kakaosmak.

Ingen rätt etikett

Som experterna förklarar består mjölkchoklad i stor utsträckning av socker. Dessutom måste det enligt kakaoförordningen ha minst 30 procent kakao och 18 procent mjölkkomponenter.

En testad mjölkchoklad innehåller lite för liten mjölk och bör inte kallas "mjölkchoklad".

Det bör också noteras att många choklad innehåller smakämnen, men dessa är inte alltid korrekt ritade.

Till exempel har en produkt "naturlig vaniljsmak" i ingredienslistan, även om endast etyl vanillin har detekterats. Detta förekommer inte i naturen - även i vanilj.

Dessutom är en välkänd leverantör på baksidan av bordet vaniljblommar och pods, men använder flavour vanillin.

Och ett annat löfte på förpackningsfronten "raffinerad med äkta bourbon vanilla", men endast spår av vanilj upptäcktes.

Endast två produkter i testet innehåller vanilj i betydande mängder. (Ad)