Choklad skyddar mot hjärtattacker

Kakao minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och hjärtinfarkt

29/08/2011

Choklad minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och hjärtinfarkt. Som en del av en omfattande meta-studie utvärderades de brittiska forskarna med Oscar Franco vid University of Cambridge i sju studier med mer än 114 000 deltagare.

Resultatet: en mycket hög konsumtion av kakaoprodukter minskar risken för hjärtinfarkt och hjärt-kärlsjukdom med 37 procent jämfört med patienter som inte åtnjuter eller nästan kakaoprodukter. Risken för stroke är också lägre för personer med hög kakaokonsumtion med 29 procent, rapporterar Oscar Franco och kollegor i det senaste numret av tidningen „British Medical Journal“. Enligt de brittiska forskarna kommer den positiva effekten av kakao sannolikt från det innehöll flavonolen.

Det har länge varit känt att ett högt kakaoinnehåll i choklad har en positiv effekt på högt blodtryck. Så hade australiensiska forskare från University of Adelaide mitt i fjol i vetenskapsmagasinet „BMC Medicine“ En studie publicerade att högkakaochoklad sänker blodtrycket hos patienter med högt blodtryck. Nu, Oscar Franco och hans kollegor kommer från University of Cambridge i deras meta till slutsatsen att kakao allmänt förebyggande effekt när det gäller hjärtinfarkt och hjärt-kärlsjukdom. Den information som finns flavonoider (växt pigment) är bundna cellskadande fria radikaler i kroppen, vilket kommer att medföra en betydande minskning av risken för hjärtinfarkt, vaskulära och kardiovaskulära sjukdomar med dem, forskarna förklara i „British Medical Journal“. Således kan hög chokladförbrukning ge betydande hälsofördelar.

Ingen allmän rekommendation om högre chokladförbrukning
Trots de observerade positiva effekterna av kakaokonsumtion kan dock ingen allmän rekommendation göras för ökad chokladförbrukning, säger de brittiska forskarna. Eftersom choklad är extremt söt och kaloririka, så att en överdriven konsumtion förmodligen skulle medföra en betydande viktökning med det, vilket i sin tur skulle bedömas som en riskfaktor för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom, Oscar Franco och kollegor förklaras. Dessutom anses fetma vara en riskfaktor för en rad andra hälsoproblem som stroke eller diabetes, så att användning som långvarig terapi verkar ganska tveksamt. Enligt experterna behövs ytterligare forskning för att tydligt visa de positiva effekterna av chokladförbrukningen, med beaktande av eventuella hälsoförluster. Enligt experterna bör de ytterligare positiva biverkningarna av chokladförbrukningen som hittades i tidigare studier, såsom minskad risk för cancer och depression, också undersökas närmare. (Fp)

Läs om:
Choklad med värdefulla antioxidanter
Rött vin och choklad, den nya cancermördaren?
Choklad skyddar mot hjärtattacker
Mörk choklad sänker blodtrycket

Bild: Simone Hainz