Dåligt mineralvattenbandage mot fundamentet

Föreningen försvarar sig mot Stiftung Warentest

2014/07/27

Endast sex av 30 mineralvattenarter kunde passera i testet av Stiftung Warentest. I handeln, enligt experterna, finns det stora skillnader i kvalitet. Men tillverkarna slås tillbaka. De anklagar grunden för "falska standarder". Samtidigt kräver de EU-omfattande standarder.

Mineralvatten anses allmänt vara den hälsosammaste drycken någonsin och är ofta full av liter för förfriskning, speciellt vid dagens höga sommartemperaturer. Men tydligen finns det stora skillnader i kvalitet bland de kommersiellt tillgängliga sorterna. Enligt Stiftung Warentest, därför, av de 30 testade produkterna, kan endast sex medelstora vattentyper rekommenderas utan begränsningar.

Nedbrytningsprodukter av bekämpningsmedel och korrosionshämmare visade sig
Experterna hade undersökt 30 medium mineralvatten i ett nytt test, bland annat "Apollinaris", "Justus Brunnen" och vattnet i de privata etiketterna ALDI Süd, Edeka och Rewe. Den sobering resultat: för någon tredje part, revisorerna kunde bevisa kontamination från ytskikt, huvudsakligen det konstgjorda sötningsmedlet acesulfam-K, samt nedbrytningsprodukter av bekämpningsmedel och en korrosionsinhibitor hittades. Dessa ämnen är grunden inte riskabelt hälsa efter dock, men resultaten skulle äventyra "ursprungliga renhet" mineralvatten - vilket är efter den så kallade "mineral- och bordsvatten lagstiftning" en förutsättning för beteckning som "naturligt mineralvatten".

Föreningen anklagar grunden för fel mätning
Arno Dopychai från Association of German Mineral Wells kritiserade Deutschlandfunk, Stiftung Warentest skulle enligt uppgift arbeta med falska standarder. Enligt lagen måste naturligt mineralvatten komma från underjordiska och skyddade vattenresurser. Detta vatten är "ursprungligen rent". "En standard noll som grunden gör det eftersom du inte kan skapa, dock, precis som världens råkar vara i dag, och särskilt i de moderna forskningsmetoder, som mäter upp till nanogram per liter, det vill säga miljarddels gram per liter", säger Dopychai.

Dessutom finns det inga enhetliga lagbestämmelser, utan bara orienteringsvärden. Sådana EU-gränser bör emellertid införas enligt föreningens talesman. Det skulle användas i flera år av branschen för sådana gränser. Eftersom den "ursprungliga renheten" måste "hanteras kontrollerbar".

Bara några mineraler i de flesta testprodukter
Förutom föroreningarna fann experterna att de hade testat ett annat fel: till skillnad från många annonser, hade det hittats i 18 av de 30 testvattnen endast ett lågt innehåll av mineraler (mindre än 500 milligram per liter). Detta berodde främst på de privata märkena på handeln, såsom "Rewe / Ja" -vatten från fjällfjädern i Rhens, som också hade det högsta nickelinnehållet i testet och därför klassificerades som "fattigt". Endast sex varumärken som förvaltas enligt stiftelsen, för att övertyga både i smak och i fråga om de krav som mineral- och bordsvatten reglering, bland annat "bris" och "Vio" och EMV i Kaufland ( "K-Classic") och Lidl ("Saskia"). (Sb)