Bad Pamlöl Fler och fler livsmedel är beredda med billiga fett

Allt fler livsmedel innehåller uppenbarligen billiga fett. Detta visar en analys av
Guide portal "Codecheck", som nyligen publicerades i Berlin. Som rapporterats av nyhetsbyrån "dpa-AFX" hade revisorerna tagit mer än 115 000 livsmedel närmare titt och erkänt att till exempel, Antalet palmolja har ökat markant sedan undersökningen började.
Experter har länge varnat för hälsorisker av palmolja
Enligt analysen av konsumentportalen avslöjades att sedan undersökningen började i slutet av 2012 har antalet livsmedel med palmolja ökat i genomsnitt med 6,5 procent. I undantagsfall, till exempel mutter och chokladkrämer ökade till och med 26 procent. Ferreros världsberömda nut-nougatgrädde "Nutella" spelar en nyckelroll i detta, som består av 20 procent palmolja per glas. Redan veckor sedan hade experter i ZDF-tidningen "Wiso" varnat mot hälsoriskerna av vegetabiliskt fett, som extraheras från oljepalmens frukter och kärnor.

Billiga fett är också dåligt fett som skadar vår kropp hållbart. Bild: ralwel - fotolia

I den industriella bearbetningen av palmolja i spåren av starka värme farliga föroreningar produceras (fettsyraester), vilket kan leda till och med i små mängder till betydande skador hälsa och anses carcinogena.

Dessutom betonar experter upprepade gånger en annan negativ aspekt av palmolja. Produktionen av regnskogar, särskilt i Indonesien, skärs i stor utsträckning för att skapa tillräckligt med utrymme för oljepalmplantagen. (Nr)