Recall Listeria-bakterier upptäckta i Pesto alla Genovese

Listeria: Pesto packs återkallas på grund av bakteriell belastning
En livsmedelsproducent från Baden-Württemberg har startat en återkallningskampanj för vissa pesto-förpackningar. Produkten hade problem med bakteriell natur. Konsumtionen av varorna kan orsaka hälsoproblem.
Föroreningar med bakterier
Ett livsmedelsföretag från Baden-Württemberg har återkallat pestopaket från detaljhandeln. En talesman för företaget Marziale Coolinaria GmbH meddelade, enligt ett meddelande från nyhetsbyrån dpa som har hittats i proverna bakteriella problem. Enligt informationen hittades en förorening med Listeria (Listeria monocytogenes). Som rapporterats på webbplatsen "food alert.de" är det produkten "Pesto alla Genovese" 100gr med föremålet nr.10163 i en rund plastkopp - Basilås med pinjenötter och parmesan EAN 4260154101633.

Återkallning av färdig pesto sås från handeln. Bild: anna_shepulova - fotolia

Förbrukning rekommenderas inte
Tillverkaren ber återförsäljarna att ta ut produkten ur försäljningen och avyttra den. Konsumenterna bör inte längre konsumera redan inköpta produkter. Det kan orsaka hälsoproblem. Listeria är bakterier som finns överallt i vår miljö och kan förekomma i alla råvaror. Föroreningar är därför inte ovanliga. För några veckor sedan startades en återkallelse för Gorgonzola-ost på grund av Listeria. Sådana bakterier kan utlösa listerioser. Sjukdomsförloppet liknar det hos influensa. Patienter lider först av diarré och svår buksmärta och senare ofta från feber, svår huvudvärk och kroppssmärtor. Sjukdomen behandlas vanligtvis med antibiotika. (Ad)