Högprotein diet Varför mycket protein ger mycket medan du förlorar vikt

03Låt luta: varför protein är så viktigt i viktminskning
Personer som vill gå ner i vikt försöker ofta detta med en mängd olika metoder. Vissa människor gör en stund utan kolhydrater, andra undviker fett och vissa försöker att äta nästan ingenting. Experter varnar generellt mot alltför extrema metoder. Dieten bör alltid balanseras. Högproteinmatar kan hjälpa till att minska vikten.

Traditionella dieter ofta utan fördel
För bara några år sedan kom de flesta överens om att du borde undvika fett om du vill minska din vikt. Under tiden är många osäker på om det är bättre att äta mindre fett eller mindre kolhydrater för att gå ner i vikt. Vissa experter säger ändå, vanliga dieter ger nästan ingenting, eftersom efter viktminskningen snabbt sätter upp en så kallad yo-yo-effekt och landar de förlorade punden snabbt tillbaka på höfterna. Vissa livsmedel är mycket användbara i långsiktig viktminskning.

En proteinrik kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Proteiner används långsammare av kroppen och magen avger snabbare känslor av mättnad. Dessutom stimuleras fettmetabolismen. (Bild: PhotoSG / fotolia.com)

Högprotein diet hjälper till med viktminskning
Eftersom kostvanor ofta orsakar fetma att öka snabbt efter svält, varnar experter flera gånger för att förlora vikt. För att gå ner i vikt utan att ha en yo-yo effekt, måste kosten på ett systematiskt sätt förändras på lång sikt.

Vissa livsmedel spelar en speciell roll här: Enligt experter kan en proteinrik kost hjälpa dig att gå ner i vikt.

Eftersom proteinerna används långsammare av kroppen och magen ger en snabbare känsla av mättnad. Dessutom kan proteinrika livsmedel minska matbehovet och öka fettmetabolismen.

De är också längre fulla. Vissa proteiner innehåller aminosyror (tryptofan och tyrosin), som är inblandade i att skicka mättande budbärare till hjärnan.

Dagligt proteinintag
Men hur mycket protein borde man äta? Tyska föreningen för näring (DGE) rekommenderar för vuxna män och kvinnor det dagliga intaget av 0,8 gram per kilo kroppsvikt.

Fitnessexperter brukar rekommendera ett högre proteinintag. Styrketrädare rekommenderas ofta att använda 1,3 till 1,8 gram per kg kroppsvikt. I enskilda fall kan kvantiteterna dock vara högre.

Handtaget till proteinstänger och skakningar är vanligtvis inte nödvändigt. I de flesta fall är en naturlig proteinförsörjning tillräcklig.

Vegetabiliskt protein är hälsosammare
Medan de flesta tänker snabbt på mat som ägg eller biffar när det gäller proteinrik mat, finns det också många vegetabiliska proteinkällor, såsom baljväxter (soja, lupiner, kikärter, linser, bönor)..

Enligt vetenskapliga studier är dessa också betydligt hälsosammare än animaliskt protein. En studie som publicerades i tidningen "JAMA Internal Medicine" kom till och med till slutsatsen att du kan leva längre med vegetabiliska proteiner.

Den som täcker hans protein behöver framför allt genom kött äventyrar sin hälsa. Eftersom en köttrik kost leder bland annat till ökad bildning av urinsyra i kroppen, vilket på sikt kan leda till att vissa människor har njursten eller gikt.

Dessutom har studier visat att överkonsumtion av rött kött ökar risken för koloncancer eller hjärtinfarkt. (Ad)