Apelsinjuice kan öka risken för hudcancer

Högre risk för hudcancer från att äta grapefrukt och apelsinjuice
Apelsiner och andra citrusfrukter innehåller föreningar som gör huden känsligare för ljus och därigenom öka risken för hudcancer, enligt meddelandet från Brown University i Rhode Island (USA). I en senare studie fann forskare från universitetet att rättvisa människor som konsumerar mycket grapefrukt eller apelsinjuice, har en signifikant högre risk för sjukdomar i den särskilt farliga svarta hudcancer (malignt melanom).

Även om citrusfrukter är väl lämpade som en del av en hälsosam diet rekommenderar amerikanska forskare ytterligare solskyddsmedel och kroppsskyddande kläder efter att ha konsumerat större kvantiteter. Eftersom den aktuella undersökningen med hög konsumtionsmängder apelsinjuice och grapefrukt har visat en signifikant ökad risk för hudcancer, som antagligen går tillbaka till fotosensibiliserande effekten av ingredienserna i citrusfrukter. Abrar Qureshi av Brown University och kollegor i tidningen "Journal of Clinical Oncology". Ämnen som de psoralener som ingår gör huden mer känslig för solens strålar och mer sannolikt att bilda solbränna, vilket i sin tur ökar sannolikheten för hudcancer.

Apelsinjuice är en riskfaktor för hudcancer. (Bild: cut / fotolia.com)

Apelsinjuice och grapefrukt som riskfaktorer för hudcancer?
Forskarna rapporterar fall av barn som har solbränna remsor längs hakan efter att ha ätit citrusfrisad is, precis där smältismen hade gått ner. Dessutom har tidigare studier visat att det finns en koppling mellan konsumtionen av citrusfrukter och risken för malignt melanom. I sin senaste studie använde forskarna data från mer än 100 000 rättvisa män och kvinnor för att bestämma huruvida att äta apelsinjuice och grapefrukt påverkar risken för hudcancer. De fann att grapefrukt väsentligt ökar sannolikheten för malignt melanom och att apelsinjuice ökar risken i mindre utsträckning.

Hög konsumtion av citrusfrukter ökar risken för hudcancer avsevärt
Sammantaget hade personer som konsumerade citrusfrukter 1,6 gånger eller mer per dag en 36 procent högre risk för malignt melanom jämfört med dem som konsumerade citrus mindre än två gånger i veckan Qureshi. Detta är ett "intressant konstaterande som är relevant för allmänheten och klinisk praxis eftersom konsumtionen av citrusprodukter är utbredd och citrusprodukter är kända för att innehålla fotoaktiva föreningar (t ex furokoumariner eller psoralener)", sade studieförfattaren i pressmeddelandet från Brown University. Resultaten skulle dock inte innebära att konsumtionen av citrusfrukter är generellt skadlig.

Var försiktig i solen efter att ha ätit citrusfrukter
Faktum är att citrusfrukter med högt C-vitamininnehåll och andra hälsosamma ingredienser som mat rekommenderas. Folk med ökad konsumtion uppmuntras dock att vara försiktigare när de bor i solen, rapportera amerikanska forskare. Ytterligare försiktighetsåtgärder, såsom användning av solskyddsmedel med hög solskyddsfaktor, lämplig klädsel och en solhatt kan hjälpa till här. Människor behöver veta att fotoaktiva föreningar tas upp med konsumtionen av vissa typer av frukt och grönsaker, och därför bör försiktighet tas med solens strålar. Qureshi. Det tar två till tre dagar tills kroppen har försämrat ämnena och det finns inte längre någon ökad känslighet för solen. (Fp)