Bättre förebygga näringsbrist Tips mot cravingsattacker

Vanliga måltider förhindrar plötsliga attacker
Vare sig familjepizza, den kompletta väskan med chips eller en stor skål med chokladpudding: Alla hade nog någonsin haft matbehov, där han har ätit mycket mer än planerat. Det finns flera anledningar till den till synes oförsonliga lusten efter något söt, hjärtligt eller fet. Sålunda kan en särskilt stressig dag vara utlösaren eller t.ex. Oroar oss att vi metaforiskt "äter bort" i oss. Kan du göra något om dessa attacker? I samtal med nyhetsbyrån "dpa" förklarar näringsexperter det välkända fenomenet och ger tips om hur man förhindrar matbehov.

Hunger känsla är avgörande
Det mumlar och tweaks i magen, stämningen blir värre och prestandan minskar snabbt: Om vi ​​är hungriga kan det känna sig mycket obekväma. Men hunger är en vital signal i sig, för att den säkerställer att vi absorberar mat och därigenom förser vår kropp med näringsämnen och energi. Om detta inte händer i tid eller otillräckligt kan det hända att vi plötsligt känner den starka strängen att äta något omedelbart. Som ett resultat faller vi för sötsaker eller fettig snabbmat - och har ofta dåligt samvete efteråt.

Regelmat och mycket att dricka kan skydda dig från begär. (Bild: contrastwerkstatt / fotolia.com)

Att utelämna en huvudmåltid kan utlösa begär
"Cravings uppstår när kroppen saknar näringsämnen", förklarar Matthias Riedl till "dpa". Detta är möjligt för nutritionisten från Hamburg efter, till exempel, genom att utelämna en huvudmåltid eller brist på kolhydrater. På grund av detta sjunker blodsockernivån väldigt snabbt, så att behovet av energiuppfyllning ökar och vi får begär. Oavsett om vi är på humör för något sött eller hjärtligt beror på vilket näringsämne kroppen saknar, förklarar dietist Lars Selig från Leipzig. Som professor Tilmann Habermas förklarar i sin bok "cravings", enligt "dpa", sker detta ofta som en del av en kost, så även efter träning är en sådan attack möjlig.

De som ofta upplever matbehov eller känner att de blir starkare borde definitivt rådgöra med en läkare. Eftersom de oförutsägbara aptitattackerna kan vara ofarliga, men också har morbida orsaker. Till exempel möjliga hormonella störningar som hypotyroidism eller metaboliska sjukdomar som diabetes. Även ätstörningar beaktas, begär efter sötsaker kan också vara en indikation på överdriven kolonisering med tarmsvampar (Candida albicans).

Först dricka något
Om man "attackeras" av begär, är det enligt Riedl lämpligt att dricka något först och vänta kort, eftersom "många förvirrar hunger med törst", sade nutritionisten. Det rekommenderas därför att dricka regelbundet och därigenom alltid ge kroppen tillräcklig vätska. Hjälper inte att dricka ytterligare, om den berörda personen först frågar: "Har jag ätit för lite? Vad äter jag nu? "För de flesta skulle ätas i begär bara vad kroppen bara inte behöver. Till exempel kan för mycket socker bara tillgodose behovet av "söt" under en kort tid. Dessutom kommer detta att öka mängden insulin som utsöndras av kroppen, vilket orsakar en snabb minskning av blodsockernivån. Som ett resultat skulle det komma efter en till två timmar till en ny attack, sa experten.

Sulten är felaktig för aptit
Även aptit är ofta förvirrad av hunger, enligt Lars Selig. Vem t.ex. alltid titta på fotboll fina marker får eller stress på jobbet "automatiskt" till choklad når, är inte riktigt hungrig, men leds av sina känslor eller vana. Remedier kan medföra regelbundna måltider här, för "någon som är full, kommer inte att ha några begär," förklarar Riedl. En viktigaste måltid bör helst innehålla från baljväxter, mejeriprodukter och grönsaker medan enligt nutritionist, eftersom detta är en av upp till fem timmar matas och normalt skulle få några cravings.

Om detta inträffar bör de drabbade inte tvinga sig själva, men de bör ge måttlig uppgift. Två, tre bitar av choklad eller 10 till 15 gram nötter skulle vanligtvis räcka för att tillgodose behovet. Om det inte hjälper, kan en "snackbox" vara en bra lösning som Selig rekommenderar i detta fall till sina dietpatienter. Detta är "i klart tillstånd, när jag är full" packad och kunde, till exempel. några gummy björnar, nötter och en bit choklad - men inte mer än 150 kalorier totalt. Om du känner dig som godis, skydda lådan genom att inte äta för mycket.

Morötter kan tillfredsställa din aptit för sötsaker
Det finns också krävande hälsosamma alternativ till sötsaker. Dessa inkluderar t.ex. Morötter, gurkor, ingefärate och (små mängder) honung. I allmänhet, enligt Riedl, bör man se till att äta långsamt för att signalera till kroppen att den levereras med energi. Detta leder till att man blir full snabbare och framför allt blir inte hungrig igen så fort. (Nr)