Ungdomens naturliga fontän Med denna näringsmässiga variant har det visat sig att ungdomen kan vara längre

Sperminrik kost gör människor yngre längre

I århundraden har människor letat efter sätt att bevara evig ungdom. Sist men inte minst har kosmetikindustrin tagit upp denna önskan och lovar att använda olika metoder, åtminstone utseendet längre för att hålla unga. Men nyckeln till långvarig "ungdom" kan vara näring. Således sluts en ny studie att en diet rik på spermidin håller människor unga längre.

I det internationella forskningsprojektet under ledning av Medical University of Innsbruck har anti-aging effekten av spermidin nu visats för människor för första gången. "Den som konsumerar mycket spermidin med maten kommer förmodligen att förlänga sin hälsosamma livslängd", enligt Medun Innsbruck. Deras resultat har publicerats i tidskriften "American Journal of Clinical Nutrition (AJCN)".

På jakt efter livsförlängande mekanismer

I många år har medicinsk forskning försökt upptäcka hälsofrämjande och livslånga mekanismer. För nästan två år sedan hade forskare från University of Graz redan upptäckt att särskilda typer av ost förlänger deras relativa livstid och tillskrivna denna effekt till den spermidin de innehåller. Den naturliga polyaminen "spermidin" visade livslängande effekter i cellodling och hos djur, förklarar författarna till den aktuella studien.

Spermidinintag korrelerar med livslängd

I vilken utsträckning en överlevnadsfördel med högt intag av spermidin sker i människor, har forskarna nu undersökt studie baserad på data från 829 frivilliga från den blivande Brunico. Dessutom bestämdes deltagarnas matintag på grundval av specifika dietfrågor. Forskarna beräknade i vilken utsträckning mängden spermidin absorberad genom mat korrelerade med livslängd. De fann att högt spermidin intaget var associerat (minst 80 mikromol spermidin per dag) signifikant lägre risk att dö i den 20 år långa observationsperioden.

Bromsning av inflammation och åldrande processer

Överlevnads fördelen med spermidinreicher jämfört med spermidinarmer diet (mindre än 60 mikromol per dag) enligt ett uttalande av studiens författare på cirka fem år. I den aktuella studien var "vi bekräftar den redan kända från olika modellorganismer effekten av spermidin på åldersrelaterade processer, liksom livslängden första gången stödja nu sin roll som oberoende påverkande faktor i människor", säger neurolog Stefan Kiechl av Medical University of Innsbruck i ett pressmeddelande på studieresultat. Effekten är baserad på systematisk påverkan av spermidin på inflammation och åldrande.

Balansförlust av spermidin genom mat

Naturligtvis minskar innehållet av spermidin i kroppen med ökande ålder. Spermidin återfinns i höga koncentrationer i seminalvätskan, men i låga koncentrationer också i andra kroppsceller. Vissa tarmbakterier producerar också spermidin. Nedgången i spermidin i kroppen kan enligt forskarna, "av en diet med spermidinreichen livsmedel såsom vegetabiliska groddar, ärtor, fullkorn, äpplen, sallad, svamp, nötter, potatis eller lagrad ost kan motverkas." Redan den dagliga konsumtionen av två portioner fullkornsbröd , två salladsdelar och ett äpple skulle vara i den övre tredjedel av spermidinintaget, fortsätter experterna.

Autophagy stimuleras

Enligt forskarna beror spermidins livslängande effekt främst på förmågan att stimulera autofagi. Detta tjänar till att minska eller återvinna defekta eller ej längre krävda cellkomponenter, så att de inte ackumuleras i organismen. Eftersom autophagy åldern förlorar effektivitet, kommer det att sjukdoms insättningar i cellerna, vilket i sin tur kan leda till demens, diabetes, tumörer och åderförkalkning, forskarna anmäler. Genom spermidinintag - såväl som genom att fasta i flera timmar - initieras självrensande process av autofagi. "Det ökade intaget av spermidin signalerar cellen för att starta självrengöringsprocessen och därmed skyddar mot avlagringar och för tidigt åldrande", betonar Stefan Kiechl. (Fp)