Kosttillskott är ofta Nepp

Kosttillskott ger ofta inte mening

2014/03/10

Många människor i detta land tillgriper kosttillskott som tabletter av vitamin eller fiskolja. Konsumenterna får ofta veta att små hälsovårdspersonal inte kan skada. Men det är inte alltid fallet.

Unmanageable stor marknad
Vissa pressmeddelanden inkluderar påstådda fakta att du bara kan få tillräckliga vitaminer med hjälp av tabletter. D-vitamin för benen, C för försvaret och olika B-vitaminer för hud och hår. Dessutom sägs det ibland att vissa kapslar också kan hjälpa de sjuka, såsom fiskolja för hjärt-kärlsjukdomar, Johannesjurs för depression, kvälls primrosolja för atopisk dermatit eller ginkgo mot förtidig glömska. „Marknaden är oklanderligt stor och fortsätter att växa, till exempel dubbla siffror för C-vitamin.“, sade Hans Hauner, nutritionist vid Technical University of Munich „web.de“. „Det finns en fantastisk återkomst i den. Många vitaminer kostar bara några euro per ton i produktion idag.“

Tre fjärdedelar av tyskar tar tillskott
Enligt National Consumption Study, tre fjärdedelar av tyskarna tar något kosttillskott. Vitaminer C och A samt mineralerna kalcium och magnesium är särskilt populära här. Om dessa extras var riktigt friska, skulle det inte vara några invändningar, men Hauner säger „99 procent är ren voodoo. Frälsningens löften är inte vetenskapligt bevisade.“ Det internationella forskningsnätet Cochrane Collaboration har till exempel bekräftat påståendet att C-vitamin, E och beta-karoten är särskilt bra för synen, med hjälp av exempel på grå starr. Domen var så tydlig att ingen ytterligare forskning behövdes. Således utvecklade 120 000 patienter från nio studier, med eller utan tabletter, ålderssjukdomen lika ofta. Inte heller kunde de se bättre genom vitaminerna, och den krypande synförlusten skulle inte kunna sakta ner.

Ohälsosam livsstil är inte hälsosammare med vitaminpiller
Vissa tror också att vitaminer kan skydda mot cancer, och det sägs i oktober 2012 att de hade lyckats bevisa att det tar en multivitamin dagligen minskar risken för cancer. I en studie hade cirka 15 000 läkare tagit antingen ett läkemedel eller en placebo i tio till tretton år. Folket i vitamingruppen föll något mindre sannolikt för cancer. I förhållande till detta uttrycktes Hans Konrad Biesalski, författare till studien och nutritionisten vid universitetet i Hohenheim: „Det är den enda studien som visar en fördel med multivitamin tabletter hos friska människor. Det är ifrågasättande om effekten kan bekräftas.“ Andra studier har visat att vitaminer bara hjälper dem som redan har brist. Men i detta fall är handtaget till p-piller enligt Biesalski det sämre valet. „En ohälsosam livsstil är inte friskare med vitaminpiller“, så experten.

För mycket kalcium kan vara farligt
Emeritus professor Edzard Ernst, den första som någonsin håller en stol i alternativ medicin, är nu kritisk: „Trots att tusentals hävdar motsatsen är kosttillskott värdelösa för att förebygga cancer och hjärtproblem.“ Ibland kan dessa lösningar bli farliga. En svensk studie som publicerades i början av 2013 visade till exempel en signifikant ökning av antalet dödsfall hos kvinnor som konsumerade mer än 1400 mg (mg) kalcium dagligen genom kost och kosttillskott. Överdriven kalciumintag kan öka risken för hjärtinfarkt.

Kineser har använt ginkgo i årtusenden
Kontroversiell är också effekten av Ginkgo, vars blad har använts av kinesiska i årtusenden för sårläkning. Ginkgo bör också hjälpa till med demens. Men Steven DeKosky, en hälsovetenskaplig forskare från University of Pennsylvania, tror att detta är önsketänkande. Han sa att han och hans team blev besvikna när de slutade 2008 den största som någonsin studerade om effekterna av ginkgo på mental nedbrytning: „Ingenting skulle vara bättre än att ha ett botemedel som är så billigt och utan biverkningar hjälper också.“ Studien med 3 069 deltagare över 75 år skulle ha visat att demens efter det dagliga intaget av ginkgo inträffade inte mindre ofta och inte ledde till bättre mentala tillstånd. Men andra studier, såsom de från den tyska tillverkaren Dr. Willmar Schwabe, som erbjuder ginkgoberedningar, är verkligen resultatet av växtens positiva effekt. Och även franska forskare som publicerade data från en studie 2010, säger att att ta ett visst Ginkgo-extrakt i fyra år nästan halverar risken för att utveckla Alzheimers sjukdom. Institutet för kvalitet och effektivitet inom hälso- och sjukvården (IQWiG) anser också att ginkgo-terapi är effektiv vid en dos av 240 mg per dag.

Många rättsmedel håller inte sina löften
Många kosttillskott skulle inte kunna hålla sina hälsoproblem och ofta var deras effekter inte tydligt bevisade. Var därför „Vetenskapligt ogrundad“ Den vanligaste domen av Europeiska livsmedelsmyndigheten (EFSA) i Parma i norra Italien, som har granskat hälsopåståenden om mat sedan 2008. Tillverkarna måste bevisa detta i studier på människor. Hittills har endast 251 av mer än 3000 granskade ansökningar gått igenom sina hälsoproblem. „Med ett hårdare test skulle mycket mer ha misslyckats. Byrån försöker bara avlyssna de största lögnen“, Hauner sa EFSA hade viftat genom vitaminer och mineraler utan att systematiskt testa dem.

D-vitamin genom sol exponering istället för piller
Också på ämnet av D-vitamin är spöken annorlunda. Vissa människor säger att det är bra för en frisk kropp och muskler eller att den kan skydda mot diabetes eller cancer. Men en fransk forskare tvivlar på effekten av vitamin D. Han och kollegorna kom fram till att en brist på D-vitamin inte är orsaken, utan resultatet av vissa sjukdomar. Vissa experter rekommenderar att du tar vitaminet artificiellt. Människokroppen bildar det när solljus slår på huden. Endast en soffpotatis, tungt förtäckta personer och mörkhudade och över 65-åringar kunde hjälpa ett läkemedel, säger Helmut Heseker, president för det tyska näringsämnet.

Bäst att äta hälsosamt och varierat
Anledningarna till att så många människor tillgriper kosttillskott är mångfaldiga. För vissa verkar det mer bekvämt att svälja några piller istället för att förändra din livsstil. För andra räknas helt enkelt den positiva bilden av organet. „Många konsumenter är också föremål för felaktigheten "mycket hjälper mycket"“, säger Klaus Richter från Federal Institute for Risk Assessment. „Tvärtom löper man risken att störa den finbalanserade balansen mellan olika näringsämnen och att skada sig genom att tillföra konstnärligt näringsämnen“, så domare. Enligt studier skulle högdos beta-karoten ha ökat risken för cancer. Med denna kunskap framgår resultaten av National Consumption Study i ett mycket annat ljus, för i synnerhet betakaroten, tyskarna i höga doser till. Och zink för mycket i sig medför risker för att det då stör uppkomsten av spårelementet selen. I grund och botten skulle de flesta göra bäst för att äta hälsosamma och varierade, säger Richter. Endast några få delar av befolkningen råds av läkare att använda sådana resurser.

Fiskoljekapslar förlänger graviditeten
Folsyra kompletterar ofta kosten. Till exempel kvinnor som vill ha barn ska ta folsyra, eftersom detta ämne bidrar till att utveckla nervsystemet och förhindrar neuralrörsdefekt, en liten missbildning av barnet. „Du måste börja med det innan du blir gravid“, sade Hauner. „De flesta tar inte det förrän den andra eller tredje månaden. Då tar det inte mycket med.“ Istället tar förväntade mammor ivrigt andra tabletter. „Eftersom allting är svalnat, vad apotekarna tycker så. Fiskolja var populär under en lång tid“, så Hauner. Studier har visat att kvinnor som åt mycket fisk, särskilt kloka barn. Men tills idag är anslutningen inte klarad. Hauner påpekade att de som äter mer fisk ofta är bättre utbildade och mer hälso-medvetna. Enligt forskning från Hauner, efter att ha tagit fiskoljekapslar, måste graviditeten förlängas och födseln bör inledas oftare artificiellt. Han menade: „Du borde verkligen låta det hända.“ (Sb)

Bild: Martin Berk