Att äta på natten gör dig fet

Varför gör nattliga måltider fett visa en studie

2014/05/14

De som äter regelbundet på natten, tenderar ofta att vara överviktiga. Nutritionists misstänker orsaken till en störning av den interna klockan genom måltidernas temporära skift.

I hjärnan reglerar en central klocka när vi är vakna och när vi sover. Det finns emellertid också inre klockor utanför hjärnan. De kryssar i nästan varje cell i kroppen, där enskilda gener är starkare eller svagare på natten än under dagen. Bland annat påverkar de inre klockorna energimetabolismen i levern, fettvävnaden och muskulaturen. Och detta påverkar din kroppsvikt.

Således är bildandet av hormonerna insulin, glukagon, leptin, adiponektin och ghrelin föremål för dagliga fluktuationer. Till exempel produceras leptin, som undertrycker hungern, alltmer under natten. Även med de enskilda enzymerna, som behandlar näringsämnena i kroppen, finns det dagliga fluktuationer. När vi äter påverkar vi huruvida energi konsumeras eller lagras i fettvävnaden. Nattätare är missgynnade.

Dieten kan justera den interna klockan. Mjölksmål har enligt forskningsresultat från Dr. med. Pivovarova har en annan effekt än en kolhydratrik diet (pm)

Bild: Benjamin Thorn