Mineralvatten i provet Plast påverkar vattensmak

Icke-typisk smak av mineralvatten i plastflaskor
Mineralvatten är en av Tysklands favoritdrycker. De flesta köper mellanliggande kolsyrade produkter. Stiftung Warentest har nu tittat på 30 av dessa medelstora mineralvatten. De upptäckte bland annat att vatten i plastflaskor ibland smakar atypiskt. Sammantaget var endast var tredje produkt "bra".

Mineralvatten med medium karbonat i provet
Att hålla sig sval i den aktuella värmen hjälper det att dricka mycket. Mineralvatten är en av de mest fylliga dryckerna i Tyskland. Det borde tippa men inte för starkt: "De flesta tyskarna köper mineralvatten med medium karbonat - även kallad medium", skriver Stiftung Warentest på sin webbplats. Experterna har nu tittat på 30 av dessa produkter och publicerat resultaten i tidningen "test" (nummer 07/2017).

Stiftung Warentest har testat 30 medium-kolsyrade mineralvatten. Endast om varje tredje person fick betyget "bra". Vissa vatten från plastflaskor hade en atypisk smak. (Bild: v.poth / fotolia.com)

Kranvatten samt mineralvatten
Det har skett många studier som har visat att kranvatten är lika bra som mineralvatten i många regioner.

Detta har också bekräftats i ett test av Stiftung Warentest förra året. Vid den tiden undersökte experterna fortfarande mineralvatten.

I ett nyligen test har experterna nu tilldelat medium kolsyrade mineralvatten. Endast om var tredje produkt klassificerades som "bra".

Cancerframkallande krom
Inte alla produkter var lika orörda som man kunde tro. Delvis oönskade ämnen inkluderades, med vissa även fel i smaken kunde detekteras.

Sammanlagt elva av de 30 provade vattnen fungerade bra i analysen, 18 var tillfredsställande och man fick betyget "tillräckligt".

Anledningen till devalveringen var att den innehåller relativt mycket cancerframkallande krom (VI) vid 0,5 mikrogram per liter.

"Men även med ett permanent intag av vatten är hälsorisken ganska låg", säger det i ett pressmeddelande.

Atypisk smaka genom plastflaskor
I fem vatten hittades spår av sötningsmedel, bekämpningsmedelsnedbrytningsprodukter och en korrosionshämmare. Innehållet är harmlöst för hälsan.

"Begreppet naturligt mineralvatten" men de ifrågasätter ", säger Ina Bockholt i Stiftung Warentest.

Flaskmaterialet orsakar också problem. Många vatten i plastflaskor smakar atypiskt lemoni.

Smaken kommer från acetaldehyden, som produceras under produktionen av plast och kan passera från flaskorna till vattnet. Även de minsta mängderna leder till smakförändringar.

Plastflaskor har haft en dålig hälsa rykte i åratal. Varutesterna bedömde förpackningen som "defekt".

Det bästa av vattnet kom från Edeka eget varumärke "Gut & Günstig" och "Saskia" från Lidl samt från Franken Brunnen och Gerolsteiner. (Ad)