Mineralvatten är värre än kranvatten

Kranvattenets kvalitet bättre än fortfarande mineralvatten

2012/06/30

Kranvatten anses ofta vara ogrundat som sämre. Stiftung Warentest har undersökt kvaliteten på fortfarande mineralvatten och fann att det vanligtvis inte är högre än kranvatten. Enligt testarna var en stor del av det fortfarande analyserade mineralvattnet för lågt i mineraler. Många flaskor innehöll också bakteriell belastning, vilket kan vara ett problem för immunkompromitterade individer och spädbarn.

Enligt resultaten från Stiftung Warentest är kranvatten i genomsnitt kvalitativt mycket högre kvalitet än fortfarande mineralvatten. I synnerhet erbjöd det låga mineralinnehållet i det kvarvarande mineralvattnet testarna anledning till kritik. Detta räcker inte för att kompensera för mineralförlusten under sport. Endast ett av de testade kvarvarande mineralvattnet hade ett mineralinnehåll som kunde göra ett anmärkningsvärt bidrag till försörjningen av kalcium och magnesium till musklerna. "Vissa fortfarande mineralvatten innehåller så få mineraler, att det är bättre och framför allt billigare att dricka kranvatten", så avslutningen av Stiftung Warentest.

Många fortfarande mineralvatten olämpligt som törstlösare efter idrott
Stiftung Warentest har genomgått 29 fortfarande mineralvatten, 14 tillverkarmärken och 15 egna märken av discounters, till en intensiv undersökning. Prisintervallet för de testade produkterna varierade från 13 cent till mer än 50 cent per liter. Oberoende av priset har mineralvatten visat sig ha ett signifikant underskott när det gäller mineralinnehåll, enligt Stiftung Warentest. Speciellt låg natriumhalt i de flesta produkter. Tjugofyra av de 29 undersökta mineralvattnet innehöll mycket lite natrium, men vissa tillverkare använde denna brist som en extra försäljningsplats och lockade kunder som hade svårt att få blodtrycket med etiketten "lågt natrium". För högt blodtryck måste patienterna ägna särskild uppmärksamhet åt deras natriumintag. Men eftersom mycket natrium utsöndras under svettning, bör en lämplig törstlösare för idrottare i alla fall innehålla tillräckliga mängder av detta viktiga mineral.

Inga lagkrav för mineralhalt i mineralvatten
Det låga mineralinnehållet i det kvarvarande mineralvattnet står inte i vägen för dess växande popularitet. Försäljningsgraden ökade med 14 procent under 2011, enligt Stiftung Warentest, och fortfarande blir mineralvatten alltmer en trenddryck. Termen "mineralvatten" är inte på något sätt en indikation på ingredienserna. Eftersom EU har bestämt att mineralvatten inte behöver ha ett högt mineralinnehåll, kommer fler och fler produkter på marknaden, som bara innehåller försumbara mineraler. Tidigare förebyggdes detta i Tyskland genom lämpliga lagbestämmelser om minsta innehåll av mineraler i mineralvatten.

Mineralvattnets kimbelastning
Förutom det låga mineralinnehållet i fortfarande mineralvatten, erbjöd andra punkter testarna kritik. Således innehöll mer än en tredjedel av det testade kvarvarande mineralvattnet bakteriell belastning, vilket kan leda till hälsoproblem hos personer med försvagade immunförsvar och hos spädbarn. Även om ingen tillämplig gräns har överskridits, men i tvivelstilfälle bör vattnet snarare kokas för att undvika hälsorisker, säger Stiftung Warentest.

Experterna granskade även det kvarvarande mineralvattnet för rester av plastflaskorna i vilka den säljs. Den motsvarande exponeringen för acetaldehyd, enligt Stiftung Warentest jämfört med tidigare studier, minskar emellertid. Endast sex av de undersökta kvarvarande mineralvatten innehöll rester av acetaldehyd. (Fp)

Läs om:
Kranvatten är bättre än vatten
Hjälper att dricka vatten medan du förlorar vikt?
Lyxvatten VOSS är kranvatten?
Rabatt mineralvatten bättre än värdefulla varumärken
Striktare kontroller i dricksvattenreglering