Mikroplastisk beprövad i mineralvatten och öl

Mikroplast i mineralvatten och öl

2014/06/02

Enligt forskning från NDR konsumentmagasin „marknad“ Mikroskopiska fibrer av plast upptäcktes i olika mineralvatten och öl från kända bryggerier. De tyska bryggarna försvarar sig mot anklagelserna och hänvisar till sina egna undersökningar.

Öl och mineralvatten med plastfibrer
Forskning från NDR Business and Consumer Magazine „marknad“ har visat att olika mineralvatten och öl är delvis förorenade med mikroskopiska plastfibrer. Man tror att dessa fibrer kan komma från textilier gjorda av så kallat fleece-material. Under tvätt kan sådana plastfibrer släppas ut i avloppsvattnet och sprida sig därmed, vilket möjligen leder till produktion av drycker. Enligt NDR är det analyserade mineralvattnet och öl de bästsäljande varumärkena i Tyskland. Alla undersökta drycker innehöll mikroplastik.

Inga gränser fastställda
På uppdrag av „marknad“-Redigeringen utfördes av prof Gerd Liebezeit, tidigare institut för kemi och biologi vid havet av Carl-von-Ossietzky-universitetet Oldenburg, idag MarChemConsult. Plastfibrerna "upptäcktes i mineralvatten av stora diskounter och i öl av sorterna Pilsener och vetöl av välkända bryggerier". Toppvärden var 78,8 fibrer i en liter öl och 7,3 fibrer i ett vatten. Trots att inga gränser har fastställts, har forskare angett att så lite som möjligt borde ingå. Föroreningar med mikroplastik är ett allmänt miljöproblem. Prof. Liebezeit sa: „Vi har upptäckt syntetmaterialet i stor utsträckning, inte bara i mat, men också i luften.“

Ministrar känner inte ansvariga
Prof. Stephan Pflugmacher Lima, ekotoxikolog från Institute of Ecology of Technical University Berlin, förklarade: „Förr eller senare utgör mikroplastik en fara för oss människor.“ Som hans experiment med musslor visade, ackumuleras sådana mikroplastiska fibrer i vävnaden. Detta kan till och med leda till att djuren dör i höga koncentrationer. Enligt NDR har både federala miljöministeriet och förbundsministeriet för livsmedel en „marknad“-Begäran anges inte att vara ansvarig för problemet och hänvisas till den andra avdelningen.

Brewers avvisar påståenden
De tyska bryggerierna kämpar tillbaka mot anklagelserna. Enligt olika pressrapporter hade bryggerierna själv utsett undersökningar, bland annat vid tekniska universitetet i München, för att kontrollera eventuell förorening. VD för det tyska bryggeriet, Holger Eichele, sa: „Alla öl var oklanderliga.“ På liknande sätt har mineralvattenproducenterna kommenterat. De avslöjade emellertid inte deras undersökningsmetoder för NDR.

Plastpartiklar i honung och regnvatten
Redan förra året hade „marknad“ Plastpartiklar detekteras i mat. Vid den tiden hade biologen Liebezeit också hittat plastfibrer eller rester därav i fyra av de 19 sorterna av honung som studerades. Dessutom hade studier av regnvatten givit positiva resultat. Prof. Liebezeit krävde att användningen av plastpartiklar i kosmetika och rengöringsmedel borde förbjudas. Tillverkare hade högt „marknad“ tillkännagav en tidig utgång från användningen av mikroplastik vid tillverkningen av sina produkter. (Ad)

Bild: Thomas Meinert
Bild 2: Didi016351a2cc0b08c03>