Lev längre genom fiber

Fiber förlänger livet

2015/01/14

Dietfibrer, enligt German Society of Nutrition (DGE) tar över viktiga funktioner i mag-tarmkanalen och har en positiv effekt på ämnesomsättningen. De bär namnet eftersom fiber inte smälter av kroppens egna enzymer och därmed passera genom matsmältningsorganet som en slags ballast. En ny studie av kinesiska forskare har nu visat att ett högt fiberinnehåll i det dagliga matintaget associeras med en betydligt längre livslängd.

Kostfiber har många positiva hälsoeffekter och har en förebyggande effekt på diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och kolorektal cancer. Slutsatsen var att fiber också har en positiv effekt på den totala mortaliteten. Men enligt forskargruppen ledd av professor Yong-Bing Xiang från Shanghai Cancer Institute har det hittills varit brist på robusta studier. I facktidningen „American Journal of Epidemiology“ Nu har de publicerat resultaten av en meta-analys, vilket säger att ökat fiberintag ökar livslängden.

Minst 30 gram fiber per dag
Den aktuella meta-analysen är baserad på sjutton tidigare studier med totalt 982.411 deltagare och 67.260 dödsfall. Tio gram ökat kostfiberintag per dag resulterade i en minskning med 10 procent av relativ dödlighet bland studiedeltagarna, rapporterar forskarna. Den positiva effekten av dietfibrer på den totala mortaliteten framgår tydligt av forskarnas aktuella undersökning. Det dagliga matintaget bör därför innehålla högsta möjliga fiberhalt. DGE samtalar här „som riktlinje för det dagliga intaget minst 30 gram fiber för vuxna.“ Många kostfiber är enligt det tyska näringsföreningen „i hela korn, grönsaker, potatis, baljväxter och frukter.“ Deras andel av daglig matintag bör vara motsvarande hög. (Fp)