Listeria återkallar 12 ostar

Listeria: återkallande av tolv ostar

2015/01/28

I flera prover av "Käserei Pötzelsberger" hittades Listeria. Dessa bakterier kan orsaka bland annat influensaliknande symtom och diarré. Tysklands federala kontor för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet (BVL) varnar för förbrukningen av tolv skivade ostar från den österrikiska tillverkaren.

Tolv typer av ost som drabbats
Tysklands federala kontor för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet (BVL) varnar för förbrukningen av tolv skivade ostar. Som olika medierapport hittades föroreningar med Listeria i prov från den österrikiska tillverkaren "Käserei Pötzelsberger". Företaget måste återkalla tolv ostar på grund av förorening med "Listeria monocytogenes". Följande produkter som inte är lämpliga för konsumtion enligt BVL, påverkas: farmer ost, bondens ost med peppar, mager ost, mager ost med peppar, Alpenperle, pumpa pärla, by ost, Village Cheese Savory, Magdalena ost, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas och berg ost.

"Produkterna är inte lämpliga för konsumtion"
Den BVL delar www.lebensmittelwarnung.de med webbplatsen är följande utgångsdatum påverkas: 2,17 - 2015/03/12 (bondgård ost, bondens ost med peppar, Village Cheese Savory, Magdalena ost, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas) 2,24 - 19/03/2015 (mager ost, mager ost med peppar, Alpenperle, pumpa pärla) och 27,02 - 2015/03/22 (berg ost). Dessutom säger webbplatsen: "Dessa produkter är inte för konsumtion och kan returneras av konsumenterna. Självklart kommer köpeskillingen att återbetalas till kunder utan köpbevis. Ostmjölk Pötzelsberger uppfyller sitt eget ansvar i enlighet med livsmedelslagstiftningen och har därför initierat en återkallelse av produkterna. Denna varning säger inte att faran orsakades av ostfabriken Pötzelsberger. "

Ost sålde också till Tyskland
Som "Focus Online" skriver: "mejeri Pötzelsberger" en skulle några hundra kilo ost som säljs varje månad till en grossist i Tyskland, enligt en talesman för. "Hur exakt det kom till Listerien belastningen, är ännu inte klart," sade talesman. Listeria i mat rapporteras upprepade gånger. Så skilde sig från Baden-Wuerttemberg producenter om i mars förra året, i synnerhet påminde mjuka ostar. När bakterierna hittades i kosten var det förutom ost mestadels korv, kött eller fisk.

Människor från riskgrupper är i fara
Under vissa omständigheter kan bakterierna utlösa den farliga sjukdomen listeriose. Genom denna smittsamma sjukdom är anmälningspliktig i Tyskland sedan 2001, särskilt spädbarn, småbarn, äldre och nedsatt immunförsvar människor som färskt Operated, människor som lider av diabetes, cancerpatienter eller AIDS-patienter är i riskzonen. Enligt experter, kan listeria meningit (meningit) eller blodförgiftning (sepsis) utlösare i dessa riskgrupper. Hos friska vuxna tenderar infektion att vara ofarlig. För det mesta kvarstår det med milda symtom som liknar influensa. Detta kan leda till feber, diarré, buksmärta, kroppssmärtor eller huvudvärk. Diagnosen listeriose är ofta svår, eftersom infektion och sjukdom kan ta upp till två månader. (Ad)