Listeria bakterier i Castello Frischkäseringen

Listeria bakterier upptäckt i Castello Frischkäseringen

16/11/2013

Dairy Arla återkallar för närvarande en sats av Castello Frischkäseringen som en försiktighetsåtgärd. I en kvalitetskontroll hittades en låg angrepp med Listeria.

Endast gräddeostringar med rom som påverkas
För närvarande en försiktighetsåterkallelse av mejeriselskapet Arla Foods för en sats av Castello Frischkäseringe med rumlöpningar. Under en kvalitetskontroll hittades en låg angrepp med Listeria. Produkten var bara en sats av gräddeost i 125 gramspackningar, producerad på Arlas Korsvejenfabrik i Danmark. Totalt är det cirka 700 kilo. De aktuella förpackningarna har produktionsdatum 27.10.2013, datum för minsta hållbarhet (MHD): 05.01.2014 och hälsomärke: DK M 277 EC.

Förstör eller ta ost tillbaka
Köpare av dessa produkter ska antingen förstöra osten eller returnera den till försäljningsstället där en utbyte eller återbetalning kommer att göras. Experter antar enligt tillverkaren att Listeria som inträffade inte kan proliferera fram till utgången av det bästa före datumet så att konsumentsäkerheten skulle äventyras. Som Arla Foods betonade i ett pressmeddelande var återkallelsen av försiktighetsskäl för hälsoskydd.

Gravida kvinnor i riskzonen
Listeria är bakterier som kan utlösa den farliga sjukdomen listeriosis. Särskilt i riskzonen är människor som har ett dåligt fysiskt försvar. Dessutom är gravida kvinnor cirka 12 gånger mer benägna att utveckla listeriosis. Sjukdomen liknar den hos influensa. Först lider lider av diarré och allvarlig buksmärta. När du utvecklas kan du uppleva feber, allvarlig huvudvärk, förlamning och yrsel. I vissa fall kan listeriosis till och med leda till döden. Ett problem med att diagnostisera listerios är diagnos. Eftersom infektion och sjukdom kan ta upp till två månader. Därför bör de beskrivna symptomen tas på allvar. En behandling vid provning sker med antibiotika. (Ad)

Bild: Sebastian Karkus