Listeria germs Globus hypermarket återkallar kött- och korvprodukter

Listeria i korv och köttprodukter: Myndighet förbjuder butchery försäljning
Globus stormarknad i Plattling i Nedre Bayern kallar korv och köttprodukter tillbaka från sin serviceträknare. Slakteriartikeln kan innehålla hälsorisker Listeria. Sprängen har hittats flera gånger i mat de senaste månaderna.

Försäljning av korv förbjudna
Globus stormarknad i Plattling (Nedre Bayern) hämtar kött och korv från sin serviceträknare. Enligt bolaget kunde slaktartiklarna vara förorenade med Listeria-bakterier. Enligt uppgifterna är endast varor som har förpackats i den egna slakteriet sedan 30 maj påverkat. Markbyrån Deggendorf har för närvarande förbjudit vidare försäljning av korv. Det återstår fortfarande att klargöras där bakterierna kom ifrån. Konsumenterna bör absolut avstå från att konsumera de berörda produkterna. Köpta varor kan returneras för återbetalning av köpeskillingen.

Globus stormarknad i Plattling (Nedre Bayern) har startat en återkallningskampanj för korv och köttprodukter. Slakteriartikeln kan innehålla hälsorisker Listeria. (Bild: Christian Müller / fotolia.com)

Bakterier kan vara farliga för gravida kvinnor och barn
Listeria (Listeria monocytogenes) kan utlösa en så kallad "listeriosis" hos människor. Detta kan orsaka influensaliknande symtom som kräkningar, muskelsmärta, diarré och feber. Hos friska vuxna sjukdomen tar vanligtvis verkligen en ofarlig naturligtvis, för gravida kvinnor, nyfödda, äldre och personer med svagt immunförsvaret, men det kan vara farligt under vissa omständigheter, och till exempel leda till blodförgiftning, hjärna eller hjärnhinneinflammation. Hos gravida kvinnor ökar risken för för tidig födelse eller missfall. Enligt den federala institutet för riskbedömning (BfR) bör personer i riskzonen inte äta obearbetade djurfoder (som Mett) för att skydda sig själva. Dessutom bör de avstå från röka eller marinerade fiskprodukter och rå mjölkost.

Listeriafynden hämtar sig
Eftersom sjukdomsuppkomsten fortfarande är möjlig även upp till åtta veckor efter att ha ätit förorenad mat, ska en läkare konsulteras om symptom uppstår. Listeria kan multiplicera vid låga temperaturer - inklusive i kylskåp. Genom fullständigt uppvärmning kan bakterierna skadas. Under de senaste månaderna har ämnet Listeria varit offentligt närvarande, främst på grund av Sieber-korvskandalen. Slaktbutiken hade även att fila för konkurs. Rapporterna om bevis på Listeria hade generellt ackumulerats under de senaste veckorna. Så Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz hade (LUA) visade skadliga bakterier i flera fiskprodukter för några dagar sedan, efter det att tillverkaren av SER lanserat en återkallelse av de drabbade fiskprodukter. (Ad)