Listeria i olika belgiska ostar

Konsumentskyddsdepartementet i Baden-Württemberg varnar i en ny rapport före konsumtionen av olika ostar från Belgien. Slumpmässiga prover av farlig listeria upptäcktes. Konsumtionen är starkt avskräckt.

2012/11/13

Enligt uppgifter från ministeriet, tillverkaren „Fromagerie Fermiète Het Dischhof“ från Belgien i två anmälningar påpekade att i olika ostar tillhandahölls beviset på bakteriestammen Listrien. De drabbade ostvarorna erbjuds också i Tyskland på servicebänken eller för självbetjäning. Konsumenter som redan har köpt efterföljande sorter bör under inga omständigheter konsumera dem, men returnera dem till snabbköpet för återbetalning av köpeskillingen. Alternativt kan osten också kasseras i papperskorgen.

Konsumentvarningen gäller följande ostar: „Keiems Bloempje natur - Petite Fleur Nature“, „Keiems Bloempje met kruiden - Petite Fleur aux herbes“, „Keiems Bloempje ", „Keiemse Witte“, „Keiemnaer“, „Keiemnaer 20+“ och „Keiemtaler“. Självbetjäningsost har följande identitet: BE HP 695 EC. Det var „Alla ovanstående produkter från tillverkaren med olika bäst före datum“ påverkas. Osten hade kommit till Baden-Württemberg via olika vägar. Myndigheterna kontrollerar för närvarande dessa vägar. På samma sätt har en återuppringning från handeln redan inletts.

Listeria kan orsaka allvarliga sjukdomar
Om Listeria bakterier tas upp genom att äta mat kan listeriosis utlösas. Ost som är förorenad med Listeria kan inte erkännas i smak, utseende eller lukt. Endast ett test i labbet kan berätta om en ost är förorenad. Listeria är en hög risk för personer med dåligt fysiskt tillstånd. Spädbarn, immunbristande personer och seniorer är särskilt utsatta för risker. Gravida kvinnor har också en 12-faldig ökad risk att utveckla listeriosis. I kursen kan det leda till missfall eller dödsfall.

Sjukdomen liknar influensa. Infekterade människor lider av diarré, buksmärta, kroppssmärtor och senare huvudvärk, förlamning och sömnighet. Också en meningit kan gynnas. I vissa fall var smittsam sjukdom dödlig. (Sb)