Listeria i Östersjön Fiskåterkallelse av Graved Lax

Hälsofara: Återkallelse för Östersjön Fisk Graved lax startade
Matproducenten Ostsee Fisch GmbH & Co. har startat en återkallningskampanj för "Graved Salmon". Produkten hade kritiserats på grundval av bevis på Listeria. Dessa bakterier kan orsaka bland annat influensaliknande symtom och diarré.

Sjukdomar i lax
På portalen "Lebensmittelwarnung.de" av delstaterna och den federala byrån för konsumentskydd varnar Fisch GmbH & Co. KG produktion och distribution före Listeria i "östersjöfisk marinerad lax med honung senap och dillsås" av företaget Baltic. Enligt informationen fanns det ett "klagomål baserat på detektion av Listeria monocytogenes". Dessa bakterier kan påverka din hälsa.

Ostsee Fisch GmbH påminner om sin "Graved lax med honung-senap-dill-sås". I det hade Listeria bevisats. Dessa bakterier kan äventyra din hälsa. (Bild: "lebensmittelwarnung.de")

Den drabbade produkten togs tillbaka från cirkulationen
Påverkas är 150 gram förpackning före datum 2016/08/08, batchnummer / lot Märkning 1000154636/1000154730/1000154768 och EAN-kod: 4,013,276,753,125th Det har rapporterats att den berörda med nämnda sista förbrukningsdag "på grund av förebyggande konsument" var produkt tas ur omlopp.

Bevis på Listeria hämtar sig
Rapporterna om bevis för listeria hopar sig: För några veckor sedan lax rökeri Från SER hade återkallade två av sina produkter som skulle kunna äventyra hälsan. Orsaken till detta var en beprövad börda med Listeria. Listeria (Listeria monocytogenes) kan utlösa en så kallad "listeriosis" hos människor.

För svaga och gravida kvinnor kan bakterierna vara farliga
Villkoren kan orsaka influensaliknande symtom som kräkningar, muskelsmärta, diarré och feber. Även om sjukdomen vanligtvis tar i friska vuxna en ofarlig naturligtvis, för gravida kvinnor, nyfödda, men äldre och personer med svagt immunförsvaret det kan vara farligt under vissa omständigheter, och till exempel leda till blodförgiftning, hjärna eller hjärnhinneinflammation. Hos gravida kvinnor ökar risken för för tidig födelse eller missfall.

Bättre avstå från vissa livsmedel
Enligt federala institutet för riskbedömning (BfR) bör äta några animaliska livsmedel, bland annat i rått tillstånd (t.ex. Mett) personer i riskzonen för att skydda sig själva. Rökta eller marinerade fiskprodukter och rå mjölkost bör därför undvikas bättre. (Ad)