Listeriapatogen Minns för förorenad kyckling

Farliga bakterier: Tillverkaren påminner om förorenat kycklingkött

Kötttillverkaren Zur Mühlen har börjat återkalla flera kycklingprodukter. Enligt företaget hade det varit en mikrobiologisk kontaminering med Listeria. Bakterierna kan bland annat orsaka illamående och kräkningar.

Förorening med Listeria

Kött- och korvtillverkaren Zur Mühlen har meddelat en produktåterkallelse för flera produkter som säljs i olika stormarknader som Aldi, Edeka, Rewe och Penny. Enligt en rapport från livsmedelsproducenten konstaterades det i samband med kvalitetskontroller att vissa "produkter mycket sällan kan ha förorenats med Listeria mikrobiologiskt"..

Kött- och korvproducenter till fabriker varumärke Vertriebs GmbH & Co KG har lanserat en återkallelse för många kycklingprodukter. Enligt företaget hade det varit en mikrobiologisk kontaminering med Listeria. (Bild: Alain Wacquier / fotolia.com)

Många kycklingprodukter återkallas

Enligt tillkännagivandet av Zur Mühlen Markenvertriebs GmbH & Co. KG, publicerad av förbundsskyddet för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet på dess portal "Lebensmittelwarnung.de", påverkas följande produkter av återkallelsen:

Kycklingbröstfiléer 150 g, kycklingbit 150 g, kycklingbiff 160 g och kycklingbröstbitar med olika såser 145 g och kycklingvingar 160 g.

Dessa är uteslutande de ovannämnda produkterna med utgångsdatum:
Güldenhof kycklingbrödfiléer (klassisk, kryddig, örter) 150g, bäst före: 28.12.2017 till 15.01.2018

Snack Time- Chicken Breast Filets m. olika såser 145 g, hållbarhet: 28.12.2017 till 15.01.2018
Böklunder- Kycklingbröstfilébitar (klassisk, kryddig, örter) 150 g, hållbarhet: 28.12.2017 till 15.01.2018

Gutfried Mini Chicken Steak 160 g, bäst före: 30.12.2017 till 18.01.2018
Gutfried-Chicken Wings 160 g, hållbarhet: 30.12.2017 till 18.01.2018

öre att gå - kycklingbit (klassisk, kryddig, örter) 150 g, hållbarhet: 28.12.2017 till 16.01.2018
Redlefsen- Hähnchesnack (klassisk, kryddig) 150 g, MHD 28/12/2017 till 16/01/2018

Berörda varor bör inte förbrukas
"Konsumenter som har köpt dessa produkter uppmanas att inte konsumera dem", säger uttalandet.

Enligt bolaget har den berörda produkten redan tagits ur försäljningen.

Berörda produkter kan returneras på inköpsplatsen för återbetalning av köpeskillingen även utan kvitto.

Dödlig kurs möjligt

Listeria är bakterier som finns nästan överallt i miljön och är i allmänhet säkra för friska vuxna. Men de kan också utlösa en så kallad "listeriosis".

Patogenerna kan orsaka influensaliknande symtom som illamående, muskelsmärta, diarré och feber.

Enligt hälsoexperter kan mikroorganismerna i vissa riskgrupper (gravida kvinnor, spädbarn, personer med försvagade immunförsvar) också leda till svåra, ibland dödliga former.

I själva verket hade de första dödsfallen från Listeria rapporterats på sommaren.

Undvik vissa livsmedel

Enligt Federal Institute for Risk Assessment (BfR) bör personer från riskgrupper inte äta råa livsmedel (som Mett) för att skydda sig själva.

De bör också göra utan rökt eller marinerade fiskprodukter och rå mjölkost.

"Dessutom kan konsumenterna förhindra kontaminering av färdiga matvaror med Listeria och multiplikationen av patogenen i disken genom enkla regler om hygien, säger BfR. (Ad)