Livsmedel för diabetiker är förbjudna

Förbud mot diabetisk mat: Ingen vetenskaplig nytta av specialdiabetesmat.

(25.09.2010) I Tyskland lider cirka 10 procent av befolkningen av diabetes. De drabbade måste ägna särskild uppmärksamhet åt deras kost och överensstämma med specifika kostbehov. Livsmedel med beteckningen "lämplig för diabetiker" var mycket populära. Enbart utbytet av socker för andra sötningsmedel motiverar inte sådan märkning, men federalrådet bestämde sig nu och bestämde sig för att de så kallade diabetiska livsmedlen skulle förbjudas.

För två år, livsmedelsproducenter måste byta fortfarande tid sitt produktutbud, då ytterligare produktion av de särskilda diabetiker livsmedel är förbjuden. De speciella kraven för dietisk mat som anges i kostenreglering utgår utan substitution. Den federala institutet för riskbedömning (BfR) hade härskat under det senaste året att förpackningsinstruktioner som "lämpliga för diabetiker" eller "särskild kost med diabetes mellitus lämpliga" är vilseledande nonsens, eftersom ingen av bevisningen är vetenskapligt ohållbara. "En bibehållande av tidigare existerande arrangemang för diabetiker livsmedel inte är motiverat med hänsyn till den senaste tidens litteratur", enligt det federala institutet för riskbedömning (BfR) mer.

Glass, tårtor och kakor på upp till sylt, choklad eller dryck, nästan all mat finns även i en speciell diabetes variant på den tyska marknaden. Kostförordningen för diabetiska livsmedel som hittills reglerats, vilka ingredienser kan innehålla dessa produkter. Eftersom en hel del diabetiska livsmedel, sådan. Som speciella kakor eller sylt, dock innehåller för mycket fett och kalorier, och i allmänhet inte längre uppfyller näringsrekommendationerna från den federala regeringen hade utskottet för den tyska förbundsrådet av jordbrukspolitiken och konsumentskydd redan på 06.09.2010 avskaffande av sådana produkter enhälligt. Beslutet följde förbundsrådet i dess nuvarande beslut, så kallade artikel försvinna inom två år på den tyska marknaden.

Beslutet välkomnas väl av de drabbade, eftersom märkningarna var mer vilseledande och diabetiker inte hjälpte till att stoppa sin dagliga insulindos. „De diabetiska produkterna var bara en skam. De föreslog att ett särskilt väl näring, men detta var inte sant ", säger professor Thomas Danne, ordförande i tyska Diabetes Society. Dessutom bör diabetiker följa rekommendationerna från den tyska Nutrition Society, som för „Eftersom många studier också visat att diabetes mellitus inte bara påverkar sockerns nivå men också orsakar störningar av protein och lipidmetabolism, är tillräcklig „en terapi som endast reglerar sockerbudgeten, är inte tillräckligt, sade en talesman för BfR.

Så att diabetiker bättre kan kontrollera sin sjukdom har tyska Diabetesförbundet i flera år krävt en tydlig deklaration av alla ingredienser på förpackningen.“Näringsvärdet i ett livsmedel kan spåras för att markera "är viktigt, enligt professor Thomas Danne. Hittills saknas, enligt fack i flera artiklar korrekt information om innehållet av protein, socker, fett, fiber och salt samt för kondense eller Totala kolhydrater per 100 gram.

Hittills kunde lobbyn på livsmedelsproducenter alltid rådde och fortsätter att generera diabetiker mat goda vinster. Efter den tvååriga övergångsperioden är detta nu över, och företagen står inför betydande intäktsförluster. Norbert Pahne, VD för Federation of tillverkare av livsmedel för särskilda närings uppskattade försäljningen av diabetesprodukter under 2009 till 138 miljoner euro, plus cirka 380 miljoner euro intäkter från försäljning socker mindre Getränke.Ein företag som nästan helt bryter bort med den nya förordningen, eftersom Produkterna ska inte längre märkas med speciella diabetiska prints. Dessutom måste för vissa artiklar även recepten ändras eftersom „Till exempel, när det gäller diabetisk choklad "var en kombination av sockersubstitut och sötningsmedel tillåtet" vilket är "inte tillåtet med normal choklad", betonade Norbert Pahne. (Fp)

Läs också:
Diabetiska livsmedel snart förbjudna
Diabetiska livsmedel erbjuder inga fördelar

Bildkrediter: Heinz Ober, Pixelio.de