Dela med sig:
Öko-Tester Ofta förorenande i honung
Honung anses generellt som en naturlig produkt och är ofta förknippad med positiva hälsoegenskaper. Till exempel är honung ett populärt naturligt hemmedel för hosta eller tonsillit. Men i slutändan förblir honung "en återspegling av naturen från vilken den härstammar", enligt tidningen "Öko-Test", i vars senaste nummer resultaten av ett honungstest presenteras.
Enligt "Öko-Test" finns något glyfosat och genteknik från Monsanto i honungskruven. Det gäller "inte bara för konventionell, men också för vissa ekologiska produkter." Även om totalt åtta av de 20 testade honung var ganska övertygande, men med de flesta av produkterna, inte testarna var nöjda. Förutom de skadliga ingredienserna kritiserades "ekotest" som ofta inte är klart från vilket område honungen kommer ifrån.
Öko-Test har upptäckt rester av föroreningar i många honungsmärken. (Bild: Dani Vincek / fotolia.com) Föroreningsrester även i ekologisk honung
För den nuvarande studien har 20 märken av konventionell och organisk honung skickats till laboratoriet och deras kvalitet kontrolleras. Resultatet var nykterande: I många fall innehöll produkterna föroreningar och pollen av genetiskt modifierade växter. Det påverkade också organiska honeys. "Således fann det uppdragna laboratoriet bara i två organiska honungsrester av läkemedlet Amitraz", som används för att kontrollera Varoa-miten och i ekologisk biodling är uttryckligen förbjudet, rapporterar "ekotest".
Glyfosat i fyra produkter
Herbicidglyfosatet, vars senaste användning har gett mycket debatt efter Världshälsoorganisationen (WHO) bedömde att det är "sannolikt cancerframkallande" har visats i fyra produkter. Medan låga halter av människors hälsorisker sannolikt inte kommer att påverka oss, förstör herbiciden ogräs, vilket är en viktig livsmedelskälla för bin.
Insekticid riskerar bin
En annan direkt risk för bin är insektsmedlet thiacloprid, som testarna upptäckte i sex honeys. Giftet störde orienteringen av bin, förklarar "Öko-Test". Även om långtgående uttalanden om toxicitet hos bin är kontroversiella, men insektsmedlet är säkert farligt för bin, enligt Federal German Environment and Nature Conservation Union (BUND).
Naturliga växtoxiner med riskabla effekter
Studien fann också att sex honungskrukor innehöll förhöjda nivåer av pyrrolizidinalkaloider. Dessa naturliga gifter bildas av växter som skydd mot rovdjur, men anses vara leverskadliga och cancerframkallande hos människor, enligt meddelandet om "ekotest". Även Federal Institute for Risk Assessment (BfR) hade varnat i det förflutna innan Pyrrolizidinalkaloiden i honung Practice den samlade pollen får giftet i honungen. Här, "råa honeys från vissa länder i Central- och Sydamerika har högre innehåll jämfört med råa honeys från vissa europeiska länder", rapporterar BfR. Mängderna som innehöll var "oroande för både barn och vuxna vid långvarigt (kroniskt) intag."
Genetiskt modifierad pollen i honung
Det uppdragna laboratoriet uppgav också i det nuvarande testet att genetiskt modifierad pollen från sojabönolja eller rapsolja upptäcktes i alla undersökta märken som innehåller honung från Amerika, rapporterar "Öko-Test". Ur vilken region honungen kommer är det inte alltid igenkännlig, eftersom leverantörerna ofta lämnar konsumenterna i mörkret om det: På förpackningen finns ursprungsbeteckningar som "blandning av honung från EU-länder och länder utanför EU", men knappast Har information innehåll.
Organiska honeys rekommenderas vanligen
Trots all kritik är honung ibland den hälsosamma naturprodukten som konsumenterna förväntar sig. Åtta produkter klassificerades "mycket bra" eller "bra", inklusive fem ekologiska produkter, enligt "Öko-Test" -förklaringen. I grund och botten är det mer sannolikt att ekologisk honung rekommenderas. Även om detta inte är garanterat bekämpningsmedelfritt, eftersom samma restgrænser gäller för organiska honeys som för konventionella produkter, är köpet av ekologisk honung fortfarande mer användbar, rapporterar konsumentmagasinet. Eftersom ekologiska biodlare måste uppfylla mycket strängare regler i biodling och till exempel inte beskära drottningens vingar för att förhindra att de svävar, så "ekotest" på. (Fp)