Kaffe vaknar inte

Studie: Kaffe stimulerar inte

Enligt en brittisk studie är den stimulerande effekten av kaffe bara en illusion av kaffedrinkare. Föreställningen ökar enligt studieresultaten endast till normal nivå.

Kaffe ger omsättningen genom koffeininnehållet. Men den dagliga konsumtionen av kaffe ökar också uppmärksamhet och prestanda. Forskare vid University of Bristol säger nej, kaffe drinkare föreställer sig bara ökad effektivitet. Eftersom koffeinens stimulerande effekt är baserad på kaffe vanliga konsumenterna bara fantasi.

Många säger på morgonen: "Jag måste dricka en kaffe först, då är jag tillgänglig". Men det är, om man följer studieresultaten, allt bara fantasi. Eftersom människokroppen utvecklar koffeintolerans och efter att ha ätit kaffe, är organismen "upphöjd" till normal nivå. Människor som inte dricker kaffe är därför inte mindre effektiva. Tvärtom behöver de inte det dagliga kaffet för att justera organismen till normal prestationsnivå. Forskare som leds av näringspsykologen Peter Rogers vid University of Bristol förklarar denna effekt enligt följande: Daglig kaffekonsumtion höjer nivån på dem som inte har blivit vana vid kaffe förrän efter att ha druckit kaffe.

379 personer deltog i studien. Testet avslöjade igenkännliga skillnader mellan subjektiv alertness och verklig prestanda. En hälften av deltagarna fick koffeinhaltiga tabletter, den andra hälften gavs utan kunskap om placebo (utan aktiv ingrediens). Deltagarna, som sällan eller aldrig drack kaffe, hade inga problem att känna sig "vakna". Kaffedrinkare sa ofta att de kände sig trötta och fula när de fick placebo. Några sa även att de hade huvudvärk. De starka kaffedrinkarna som fick koffein-tabletter visade inga märkbara symptom. Koffeinen fick hennes kropp att stiga till normala nivåer.

Vid ytterligare undersökningar utfördes uppmärksamhetstester på datorn. Deltagare som konsumerade koffeininnehållande läkemedel visade inte förbättrad prestanda över dem som knappast eller aldrig dricker kaffe. Ingen studiegrupp utförde betydligt bättre än den andra. Som studierektor Peter Rogers sade: "Vår studie visar att koffeinförbrukning inte ger någon fördel - även om vi känner oss glada över det". Kaffe är därför inte stimulerande, men bara med kaffedrikkare är en habituationsfaktor för att subjektivt föra oranismen i gungan. (Sb)

Läs också:
Kaffe orsakar inte hjärtarytmi