Intervall Fasting hjälper dig att gå ner i vikt - men inte bättre än traditionella dieter

Studie: Intervallfasting har ingen fördel jämfört med konventionella dieter

Fett eller kolhydrat-reducerade dieter, keto eller paleo: Det finns många viktminskningsprogram som lovar snabb framgång. Särskilt den så kallade intervallfasten bör bidra till snabb viktminskning. Men forskare rapporterar nu att denna viktminskningsmetod inte ger någon fördel jämfört med traditionella dieter.

Olika metoder för att gå ner i vikt

Människor som vill gå ner i vikt försöker ofta detta med olika metoder. Vissa reducerar fett på kosten, andra säger att låga carbdieter kan göra att du lutar snabbare. Och några försök också med mer ovanliga metoder som Paleo-kosten, som matar dig som i stenåldern. Det finns dock vetenskapsmän som tror att sådana dieter är nästan obefintliga på grund av den snabba föryngringen av yo-yo-effekterna. Ändå finns det alltid nya viktminskning metoder, som hittar många anhängare. En relativt ny kost trend är mycket berömd: Intervall fasting. Men är den här metoden faktiskt bättre än andra dieter? Denna fråga har nu besvarats i en ny studie.

Intervall fasting är för närvarande väldigt mycket på modet. Är den här metoden att gå ner i vikt faktiskt bättre än andra dieter? Denna fråga har nu ockuperat tyska forskare. (Bild: karepa / fotolia.com)

Intervall fasting är trendig

Ät åtta timmar och svälta de närmaste 16 timmarna? Eller hellre fasta i två hela dagar och njuter av resten av veckan utan ånger?

Intervallfasting - bättre känd som en 16: 8 eller 5: 2 diet - är väldigt mycket på modet. Många populära guideböcker om ämnet lovar viktminskning utan yo-yo effekt samt en varaktig förändring i ämnesomsättningen och därmed en förbättring av hälsan.

Men det tyska näringsämnet (DGE) varnar för att intermittent eller intermittent fastning inte är lämplig för permanent viktreglering. Dessutom finns det brist på vetenskapligt baserade studier på långtidseffekterna av denna diet.

"I själva verket finns det bara ett fåtal mindre studier på intermittent fasta, men komma med häpnadsväckande positiva effekter på metabola hälsa", säger Ruth Schübelweiher den tyska Cancer Research Center (DKFZ) i ett meddelande.

"Det gjorde oss nyfiken och vi ville veta om dessa effekter kunde upptäckas hos en större patientgrupp och under en längre tid."

Viktminskning metod vetenskapligt studerad

Därför Schübelweiher undersökte tillsammans med ett team av DKFZ forskare och vetenskapsmän i Heidelberg Universitetssjukhuset med HELENA studien under en period av ett år 150 överviktiga och feta deltagare.

Personerna delades vid baslinjen slumpmässigt in i tre grupper: tredjedel stödde sig i tolv veckor efter konventionell viktminskning, är det dagliga kaloriintaget minskas med 20 procent.

En andra grupp åtagit sig till ett 5: 2-program, med vilket de också sparade 20 procent av matkalorierna över hela veckan.

Kontrollgruppen följde inte en särskild dietplan men var liksom alla andra deltagare i studien motiverad att följa en balanserad diet som rekommenderas av DGE.

Efter den faktiska dietfasen dokumenterade forskarna tyngd- och hälsotillståndet för studiedeltagarna i totalt 38 veckor.

Överraskande resultat

Resultatet, som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition, kan vara lika överraskande som avgörande för fans av intervallfettning.

Eftersom, som HELENA-forskarna upptäckte, förbättrades båda dieternas hälsotillstånd lika mycket.

"I ämnena i båda grupperna minskade kroppsviktet visceralt fett, så det ohälsosamma magen fettet, liksom de feta avsättningarna i levern", säger Schübel.

Förändringen i fördelningen av fett i deltagarnas kroppar bestämdes exakt genom en särskild MR-bildbehandling utförd av Johanna Nattenmüller vid Heidelbergs universitetssjukhus.

Den goda nyheten är att även en liten framgång i kosten är en stor vinst för din hälsa:

Om du minskar din kroppsvikt med bara fem procent, förlorar du cirka 20 procent av det farliga magen fettet och till och med över en tredjedel av leverfettet - oavsett kost.

Studieförfattarna skilde inte mellan de två dieterna i alla andra metaboliska värden som analyserades och i alla biomarkörer och genaktiviteter som undersöktes.

"Gör bara det!"

HELENA-studien stöder inte de euforiska förväntningarna för intervallfasthet, men det visar också att denna metod inte är värre än en vanlig diet.

"Dessutom verkar det som att vissa människor tycker att det är lättare att vara väldigt disciplinerad på två dagar istället för att räkna kalorier varje dag", säger Tilman Kühn, ledande forskare i studien.

Att behålla den nya vikten kräver emellertid en permanent kostförändring till en balanserad kost enligt DGE: s rekommendationer, förklarar experten.

Kühn tolkar studieresultaten på ett sådant sätt att det inte handlar om diet, utan snarare att bestämma sig för en metod och sedan dra igenom.

"Detta indikeras också av en ny studie som jämför låga kolhydrater och lågfettdieter, det vill säga att minska kolhydraterna jämfört med fettreduktion med en annars balanserad diet", säger Kühn.

Även här hade studiedeltagarna uppnått jämförbara effekter med båda metoderna.

Därför är credo av lagen av forskare: "Just do it!" För kropp och hälsa kommer definitivt dra nytta av en viktminskning under förutsättning att det är genom en ansedd diet och på grundval av en balanserad kost. (Ad)