Grillningskol och fläsk föredras

När grillning föredrar tyska kol och fläsk

2014/08/03

För de flesta tyskar inkluderar sommargrillar flip-flops eller solglasögon. Majoriteten av tyskarna föredrar kolgrillen. Tyskarna föredrar att sizzle fläsk, även om det finns hälsosammare alternativ.

Grillning är en del av sommaren för de flesta
Grillen hör till många tyskar för sommaren som flip-flops och solglasögon. Två tredjedelar av tyska medborgare grillade i de varma månaderna åtminstone från och till, vilket framgår av ett dpa-meddelande. 30 procent av dem är ännu regelbundet eller ofta bratwurst och grillad Co som en online-undersökning av opinionsinstitutet YouGov har funnit. Sammantaget är grillen något uppvärmd hos män än hos kvinnor. Endast åtta procent av manliga respondenter sa att de aldrig hade en grill. För kvinnor är denna andel dubbelt så stor. Undersökningen avslöjar emellertid inte vem som serverar grillen och håller korvskytten i handen.

Tyskarna föredrar kol
Den varmt diskuterade frågan i flera år „Träkol eller gasgrill?“ var åtminstone statistiskt svarat tydligt. Till exempel föredrar 70 procent av de svarande klassisk träkol och endast nio procent använder gasapparaten. Elgrill favoriseras med 18 procent. Tyskarna gillar att sätta fläsk på gallret (39 procent). Fjäderfä och nötkött följer i sizzling hitlistan, var och en med ett tydligt avstånd. Med hänsyn tagen till hälsoaspekter, är detta inte goda nyheter på grund av den frekventa konsumtionen av rött kött (gris, nöt, kalv, får, lamm, get) hotar en ökad hälsorisk.

Mjölkfria alternativ
Till exempel har röd köttkonsumtion kopplats till betydande hälsorisker som bukspottkörtelcancer, blåscancer eller diabetes i många studier. Det finns många läckra köttfria alternativ för varje grill, som corncobs, grönsaksspett eller sojabönor och hamburgare. Enligt näringsexperter tenderar människor som äter vegetarianer eller veganer att vara mindre benägna att vara överviktiga och överviktiga.

Frukt till efterrätt på grillen
Men om du stannar med köttet, kan du på grillen med frukt sitta hälsosam på grillen. Så det är vettigt, som en efterrätt för grillfans: att lägga frukt på gallret. Enligt den senaste undersökningen kan nästan en av tre personer inte förstöra en planerad grill även i dåligt väder. Den nedre frankiska industristaden Schweinfurt kan se detta år som „Tyska grill huvudstad“ ringa. På helgen sitter 43 lag för titeln på German Grill and BBQ Championship. (Ad)