Greenpeace hittar föroreningar i paprika

Greenpeace hittar föroreningar i pepparprover: Första återkallelse av förorenade paprika på rabattbutiken Lidl

17.01.2011

Forskning från Greenpeace har visat att prover av gula och röda paprika, Lidl, Tengelmann och Netto var förorenade med höga nivåer av tillväxtregulatorn etefon. Redan före meddelandet om Greenpeace-resultaten hade Lidl redan på lördagen den 15 januari en återkallelse för „Spansk pepparblandning“ (Lotnummer L-01-05 TUTW) startade.

Enligt Discounters påverkas Lidl paprika från butiker i Nordrhein-Westfalen och Niedersachsen och måste återkallas. Grönsakerna innehöll otillåtna höga rester av tillväxtregulatorn Ethephon. Greenpeace köpte paprikaprover den 8 januari i Hamburg, Köln / Bonn, Leipzig, Berlin, München och Frankfurt och hade sedan kontrollerat av ett ackrediterat specialistlaboratorium för analys av bekämpningsmedelsrester i livsmedel. De preliminära mätresultaten bekräftades dessutom i en andra undersökning.

Etofonbelastning av paprikablandningar på rabattaffären
Resultatet: den högsta etefon laster hade proverna från Tengelmann i München, Köln och Lidl Netto (Edeka) i Bonn, vilket översteg den högsta tillåtna nivån för etefon upptäcktes i tre av de 29 proverna. Greenpeace uppmanade därför alla snabbkedjor att omedelbart inspektera sålda paprika och om nödvändigt återkalla återkallade varor. Lidl hade en återkallelse den 15 januari före Greenpeace-undersökningen „Spansk pepparblandning“ endast de produkter som såldes mellan 10 och 13 januari 2011 påverkades, vilket bolaget officiellt tillkännagav. Eventuella paprikablandningar och paprika sorter som för närvarande fortfarande finns på hyllorna, inte påverkas av återkallandet, så meddelandet från diskounter.

Hälsorisker orsakade av etefon bör inte underskattas
Enligt experten av Greenpeace, har en av de undersökta prover av peppar Netto (Edeka) i Bonn redan överskridit även den akuta referensdosen (ARfD), från engångs antagning kan skada hälsan - särskilt hos barn. Planttillväxtregulator etefon som används för att styra biologiska processer såsom tillväxt och mognad av frukt och grönsaker, är, enligt den Greenpeace experten Manfred Santen för människa inte farliga. Så det kan vara hälsoproblem som hudirritation och slemhinnor irritation och konsumtion av stora mängder, har etefon en åtgärd som ett nervgift med en överdos av giftiga maximal mängd. Det faktum att etefon fortfarande används i livsmedelsproduktion, enligt Greenpeace-experten, beror främst på att „pepparna (...) blev inte gul och röd tillräckligt snabbt i spansk vinter“ är. Så producenterna skulle ha hjälpt med hjälp av Ethephon, „att sälja pepparblandningen i alla tre färgerna“, stressade Santen. „Konsumenterna känner igen de förorenade paprikorna i gröna nyanser“, experten fortsätter.

Konsumentskyddsministeriet varnar för ytterligare risker
Lidl påpekar i betydelsen av „förebyggande konsumentskydd“ att ha reagerat snabbt. Både Greenpeace och konsumentskyddsdepartementet i Baden-Württemberg ser detta som ganska kritiskt: „Självkontrollen av snabbköpskedjorna skyddar konsumenterna endast om testresultaten publiceras omedelbart och konsekvent och nödvändiga åtgärder vidtas, säger Greenpeace-experten de kontaminerade grönsaker hade kommit utanför Nordrhein-Westfalen och Niedersachsen i handeln. Dessutom finns det en risk att den spanska peppar mix kunde nås genom andra lågpris på marknaden, ställning konsumentskydd. Därför är det en heltäckande officiell förfrågan, vars första resultat förväntas vara i en vecka, förklarade en talesman för ministeriet. (fp)

Läs också:
Lidl ringer tillbaka peppar: hudirritationer hotar

Bild: Benjamin Klack