Glutenintolerans kan inte avvärjas

Studier: Glutenintolerans genom habituation inte mildra

2014/06/10

Upp till en procent av befolkningen i industriländerna lider av glutenintolerans (celiac sjukdom) eller glutenallergi. I Europa rekommenderas föräldrar att införa glutenhaltiga livsmedel från fyra månaders ålder, för att lindra allvarlig intolerans. Resultaten av två långsiktiga studier strider nu mot sådana rekommendationer.

En procent av befolkningen drabbades
I de industrialiserade länderna påverkas upp till en procent av befolkningen av celiaki. Andelen har stigit i årtionden. Det tunntarmslemhinna i denna sjukdom är känsligt för gluten, limproteinet som finns i korn som vete, råg eller korn. Skada på slemhinnan påverkar absorptionen av näringsämnen. Läkning lider inte. Ofta sjukdomen inte detekteras, men en tidig diagnos och en efterföljande konsekvent avstår från gluteninnehållande livsmedel skulle vara viktigt för de drabbade att undvika allvarliga komplikationer såsom anemi (anemi) eller osteoporos.

Celiac sjukdom är svår att diagnostisera på grund av dess mycket varierande symptom. Symtom som kan förekomma i denna process, från matsmältningsbesvär såsom buksmärtor, diarré, fet avföring, illamående och kräkningar, svår inflammation i tarmslemhinnan till psykiska problem som depression. Den tyska Society of Gastroenterology, Digestive och metabola sjukdomar (DGVS) även kallad näringsbrist, trötthet eller migrän som möjliga konsekvenser av celiaki. Hos spädbarn, diarré, uppblåst mage och bristsymptom är typiska symtom på glutenintolerans.

Genetiska faktorer spelar huvudrollen
Orsakerna till celiac sjukdom är fortfarande inte tydliga. Men nu visar två randomiserade långsiktiga studier att genetiska faktorer spelar huvudrollen i utvecklingen av glutenintolerans. så att de två studierna motsäger befintliga europeiska rekommendationer rådde föräldrarna att anta en glutenfri innehåller tilläggskost i en tidsram på fyra till sju månader, eftersom det kan minska en framväxande intolerans. Amning betraktades också som en skyddande faktor.

Gluten introduktionstid
I en av de två studierna undersökte forskare som leddes av Carlo Catassi från Massachusetts General Hospital i Boston mer än 700 barn i Italien för att förtydliga utvecklingen av celiaki. De ansågs särskilt sårbara eftersom minst en förälder eller syskon hade en glutenintolerans. Forskarna publicerade sina fynd i tidningen „New England Journal of Medicine“. Catassi citeras i ett meddelande från kliniken enligt följande: „Ett av våra viktigaste resultat var att tiden för glutenintroduktion - oavsett om det var tidigt eller sent i det första året av livet - inte hade någon inverkan på den senare utvecklingen av celiaki.“ Enligt en dpa-rapport sa han också: „Mödrarna borde inte oroa sig för när man ska tillsätta gluten till barnens diet.“

Immunsystemet molekyler tydligaste riskfaktorn
Enligt undersökningarna hade det ingen påverkan på risken för sjukdom, oavsett om ett barn var ammande eller inte. Förekomsten av vissa molekyler i immunsystemet var den tydligaste riskfaktorn. I den andra, även i tidningen „New England Journal of Medicine“ Nästan 1 000 utsatta barn mellan den fjärde och sjätte månaden gavs antingen 100 milligram gluten dagligen eller en placebo. Celiac sjukdom var liknande i båda grupperna vid tre års ålder, som läkarna rapporterade till Luisa Mearin vid Leids universitetssjukhus i Nederländerna. (Ad)