Fiber dieter lindrar kronisk inflammatorisk leddsjukdom

Dietfibrer lindrar kronisk inflammatorisk leddsjukdom
Forskare vid Universitetet i Erlangen-Nürnberg (FAU) har upptäckt att en fiber med hög fiber kan påverka sjukdomsförloppet positivt i kroniska inflammatoriska gemensamma sjukdomar och kan stärka benen.

Dietfibrer lindrar kronisk inflammatorisk leddsjukdom, enligt en ny studie. (Bild: Brent Hofacker / fotolia.com)

Forskarna kunde visa att det inte är själva tarmbakterierna, utan deras metaboliter som påverkar immunsystemet och därmed också på autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit. Det är fortfarande oklart hur förståelsen mellan intestinala bakterier och immunsystemet fungerar och hur, om det behövs, kan bakterierna påverkas positivt.

Forskarna fokuserar på kortkedjiga fettsyror propionat och butyrat, som bildas inom fermentationsprocesserna i tarmbakterierna. Bland annat finns dessa fettsyror i synovialvätskan och antas ha ett viktigt inflytande på ledernas funktion.

Forskarna kunde visa att en hälsosam, fiberrik diet förändrar tarmfloran så att fler kortkedjiga fettsyror, särskilt propionat, bildas. De kunde detektera en ökad koncentration av kortkedjig fettsyra, bland annat i benmärgen, där propionatet orsakade att antalet bennedbrytande celler minskade och sålunda avsevärt sänkte benförlusten.

"Vi kunde visa att en bakterievänlig diet är antiinflammatorisk och samtidigt har en positiv effekt på benstyrkan", avslutar studiens författare. Resultaten skulle ge ett lovande tillvägagångssätt för utvecklingen av innovativa terapier för inflammatorisk leddsjukdom och för behandling av osteoporos.