Dela med sig:
Frisk frukt Fruktodlare i Thüringen förväntar sig god körsbärsplockning
Goda nyheter för alla älskare av god frukt: I år är körsbärskörden i Thüringen frodig. Dessutom är frukterna väldigt söta i år. Körsbär har få kalorier men är rika på vitaminer och mineraler.
Lush körsbärsplockning i år
I år rapporterar kirsebärskörden i Thüringen frodiga, nyhetsbyrån dpa. Enligt Jörg Dornberger från försäljningskooperativet Fahner Obst i Gierstädt finns det många och mycket söta frukter. Körsbären är dock något mindre än förra året på grund av den långa torkan. Enligt informationen hade det varit tvärtom i 2014: "Det fanns färre men större frukter", säger Dornberger. Han uppgav vidare att den minimilön som har varit i kraft sedan i år hittills inte har återspeglats i priset på körsbär. Även om arbetskraftskostnaderna är högre spelar säsongsvariationer i skörden en viktigare roll i priserna.
Fruktodlarna förväntar sig en bra skörd totalt i år. (Bild: mahey / fotolia.com) Hälsosam och välsmakande
I både Thüringen och andra federala stater kommer konsumenterna att kunna skörda körsbär själva under de kommande veckorna hos många fruktodlare. Fakturering är sedan efter kilo. Men om du bestämmer dig för att köpa i snabbköpet, bör det noteras bland annat att färska söta körsbär ska ha ett handtag. Annars kommer frukten att blöda på stjälken. Körsbär är låga i kalorier och rik på näringsämnen som folsyra, järn, kalium, magnesium och B och C vitaminer. Fytokemikalierna som ingår i frukterna är friska. De hjälper till att stärka immunförsvaret och till och med krediteras med att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och cancer. (Ad)