Sund Choklad Alternativ Mörk Sapote smakar som äkta chokladkräm

Extraordinär smak: mirakel frukt smak av choklad
För människor som håller fingrarna av choklad eftersom de är oroliga för att bli feta, finns det goda nyheter: den svarta sapoten, en frukt från Centralamerika, smakar som chokladpudding och har få kalorier. Problemet: I detta land är den läckra frukosten svår att komma ifrån.

Alternativ till sötsaker
Var det en mysig kväll på tv, stress i jobbet, ilska med vänner eller en partner: gång på gång plågas vi av den söta hungen. Den som ofta lägger på det kommer snart att märka det på höfterna. Trots allt är sötsaker kända som fetning. Även om det finns några alternativ till sötsaker, smakar de ofta inte så gott som choklad och co. Men det finns en lösning för alla som gillar att snacka och samtidigt uppmärksamma deras figur: den svarta sapoten, en frukt från Centralamerika.

Om du älskar choklad, men vill inte äta för mycket av karaktärsskäl bör du prova svart sapot. Frukten från Centralamerika smakar som chokladpudding och har få kalorier. (Bild: Sewcream / fotolia.com)

En fruktkaka provsmakning av chokladpudding
Black Sapote (Diospyros digyna) är en chokladfruktad frukt som ursprungligen växte i de fuktiga tropiska lågländerna i Centralamerika (Mexiko och Guatemala).

Idag odlas den i hela Central- och Sydamerika, delar av Sydostasien och Australien. På grund av smaken hänvisas frukten ibland till "chokladpudding".

Övertygande är inte bara smaken utan också hälsofördelarna med mirakelfrukten. Den svarta sapoten är rik på vitamin C, kalium, kalcium och fosfor och har få kalorier.

Bara sked från fruktskålen
Sapoten påminner om gröna äpplen eller persimmonfrukter. Efter plockning brukar det ta tre till fyra dagar att mogna.

Den bruna massan liknar plommon sylt och kan lätt skes ut ur skålen eller användas som en spridning.

Det är också bra med mjölk, apelsinjuice eller andra frukter till läcker desserter, kakor, glass och drycker. Information om detta finns i Internetvideor.

I vissa regioner producerar fermenterade frukter även alkoholhaltiga drycker. Trädets löv och bark används ibland som ett hemmedel mot feber eller hudsjukdomar.

Knappast tillgänglig i Tyskland
Den stora nackdelen med frukten: I det här landet är det lika bra som inte tillgängligt. Endast i speciella fruktaffärer, som specialiserar sig på exotiska frukter, är den svarta sapoten ibland tillgänglig.

Även om människor som har en grön tumme kan växa själva trädet, skulle du inte bara behöva mycket utrymme och solsken utan också mycket tålamod.

Beroende på sorten tar det två till sju år för träden att bära frukt, skriver Darwin (Australien) på sin webbplats. I regionen Darwin i norra delen av landet är frukten säsong året runt.

Växten trivs bra och verkar "få skadedjur eller sjukdomar att ha", säger de. (Ad)