Dela med sig:
Hälsna nötter Valnötter kan sänka LDL-kolesterolnivåerna
Konsumtionen av valnötter har en positiv effekt på många åldersrelaterade hälsoproblem, var slutsatsen av de första resultaten av studien "valnötter och hälsosamt åldrande (Waha)", som presenterades vid Experimental Biology 2016 i San Diego. Sålunda, den dagliga valnöt förbrukningen hos äldre har, till exempel, för att utveckla ett positivt inflytande på blodkolesterol utan negativa effekter på kroppsvikt, säger Emilio Ros från Hospital Clinic i Barcelona. Värdena för "dålig" LDL-kolesterol kan enligt ett uttalande av utredaren av daglig konsumtion av valnötter betydligt lägre.
Från tidigare studier var det redan känt att valnötter kan ha en positiv effekt på ämnesomsättningen. Men den rådande oroen var att långsiktig konsumtion leder till viktökning, dr. Emilio Ros. Forskargruppen som leds av den spanska experten har därför analyserat effekten av daglig valnötkonsumtion på kroppsvikt och kolesterolnivåer hos äldre vuxna. Enligt deras resultat rekommenderas äldre människor att använda valnötter.
En daglig servering av valnötter sänker signifikant LDL-kolesterolnivåerna. (Bild: karepa / fotolia.com) Inga negativa effekter på kroppsvikt
Som en del av WAHA-studien undersökte forskare vid 707 friska, mogna vuxna effekterna av att komplettera den vanliga kosten med en daglig dos valnötter (cirka 15 procent av det dagliga kaloriintaget). Efter ett års studier utvärderade forskarna serumlipiderna och utvecklingen av patientens kroppsvikt. "De preliminära resultaten av WAHA-studien visar att det dagliga valnötintaget för ett år (...) inte har någon negativ inverkan på kroppsvikt", säger Dr. Ros. Det blir också klart att den välkända kolesterolreducerande effekten av valnötdiet fungerar lika bra hos äldre som det gör hos ungdomar, betonar studielederen.
Signifikant minskning av LDL-kolesterol
Efter ett studieår fann forskarna att valnötdieten hade minimal effekt på kroppsvikt, triglycerider och HDL-kolesterol. "Valnötdieten resulterade emellertid i signifikanta minskningar av LDL-kolesterol jämfört med den Nussfria dietkontrollgruppen", rapporterar forskarna. LDL-kolesterol är känt som "dåligt" kolesterol eftersom det är förknippat med många hälsobetingelser, såsom utveckling av arterioskleros. Den dagliga konsumtionen av valnötter kan eventuellt undvika sådana klagomål. (Fp)