Hälsosam kost Vad är skillnaderna mellan klementiner och mandariner?

Clementiner och mandariner är välsmakande och friska - vad de är olika
För att komma igenom vinteren så kallt som möjligt, bör man stärka sitt immunförsvar. Perfekt för detta är utsökta citrusfrukter som clementiner eller mandariner. Vad är skillnaden mellan små, runda och orange frukter??

Citrusfrukter på vintern
Speciellt under vintermånaderna, när vitamin C-intaget är särskilt viktigt, är mandariner och klementiner populära citrusfrukter. Externt kan båda knappast särskiljas. Skillnaderna är främst i smaken. "Mandariner har ett saftigt, aromatiskt kött" och är ibland lite sura, förklarar Sabine Hülsmann från det bayerska konsumentcentret i en ny release.

Speciellt under de kalla vintermånaderna är citrusfrukter som mandariner och klementiner populära för att säkerställa intag av C-vitamin. De små orange frukterna skiljer sig huvudsakligen i smak. (Bild: karepa / fotolia.com)

Clementiner är mestadels kärnlös
För barn som gillar att reagera på frukt med fraser som "frön jag inte gillar", är clementiner det bättre valet. Eftersom de är, till skillnad från mandariner, vanligtvis kärnlös.

De små, orange frukterna är extremt friska. De främjar blodkoagulering och stimulerar metabolismen. Och de är en värdefull energikälla. Enligt konsumentinformationstjänsten täcker vitamin C-innehållet i en mandarin "43 procent av en vuxens dagliga krav".

Tvätta händerna efter peeling
Som konsumentcentrum Bayern förklarar är clementinen ett kors mellan mandarin och bitter apelsin. Deras skal är något tunnare, den söta massan är mindre aromatisk, men mestadels fröslös.

"Om tangeriner korsbestämmer under blomningen, kan klementiner också innehålla kärnor", säger Sabine Hülsmann.

Som med alla citrusfrukter rekommenderas även mandariner och clementiner för att tvätta händerna omedelbart efter avskalning. "Det tar bort vidhäftande rester av skalbehandlingsprodukter", förklarar näringsexperten. Ekologiska frukter kan utan dessa hjälpmedel. (Ad)