Är DGE på väg mot Uwe Knop?

Är det tyska näringsföreningen (DGE) mot Uwe Knop före obehörigt??

Efter ett pressmeddelande av författaren Uwe Knop („Sult och lust“- Den första boken om kulinarisk kroppsintelligens) är den tyska föreningen för näring (DGE) av derasVD Helmut Oberritter kräver att Knop inte längre får använda ett citat i framtiden. Citatet kommer från talesman för DGE, Antje Gahl, och publicerades i februari 2010 i Reutlinger Generalanzeiger. Gahl sa det „ganska grundläggande och för friska människor“ Knapptips skulle antagligen rösta.

Knop tror att dagens väletablerade sinnebaserade diet ger upphov till fler problem. Men han har inom tre år kritiskt om 500 studier om kost och fann att ingen vetenskapligt säkrade bevis som stöder dietary regler och kost löften existerar. Han förespråkar en intuitionsledd diet som stärker självkänslan hos varje person. Detsamma gäller för DGE som Knop att en uppdelning i hälsosam och ohälsosam mat inte är meningsfull.

Uwe Knop är i sin bok publicerad i vito av Eichborns utgivare bod (böcker på begäran)
komma ihåg att det är bättre att lyssna på kroppens egna känslor av hunger och lust att äta, och bara vid jul med gott samvete allt smakade en. Han kräver „mogna diners“, följ de kostsamma dietreglerna och återfå sin aptit för sin egen hunger och mättnad. Knop har citatet från Gahl från Reutlinger Generalanzeiger i sin bok „Sult och lust“ används. Det återstår att se hur DGE kommer att reagera på Knops pressmeddelande idag. (tf, 17.11.2010)

Läs också:
Hunger och lust av Uwe Knop
För mer ansvarsfulla medborgare i vårt land