Frukostflingor för barn med mycket socker

Barnens spannmål: sockerbomber i stället för hälsosam frukost i spannmål

18/12/2012

Frukostflingor - särskilt hos barn är de så kallade „flingor“ mycket populär och därför ofta en integrerad del av familjen frukost. Men så frisk och rik som dessa kan tyckas vid första anblicken, när man väljer „höger“ Föräldrar bör titta närmare på de små. När marknadsundersökningen av konsumentorganisationens livsmedelsklocka från Berlin har visat innehåller produkter som riktas till barn i de flesta fall nästan dubbelt så mycket socker jämfört med spannmål som marknadsförs för vuxna konsumenter.

Konsumentorganisationens livsmedelsklocka tar en titt på 180 produkter
foodwatch hade undersökt 180 produkter från sju leverantörer för barn och vuxna för kontroll, fanns de stora, konventionella tillverkare Nestlé, Kelloggs, Kölln och Wurzener samt de organiska företagen Dennree och två lågpris Lidl och Aldi (Nord).

Testet förde förvånande och skrämmande på samma gång för ljus: i alla barn produkter betydligt mer socker än vad som ingår i den Erwachsenenprodukten.Während innehållande produkter för vuxna konsumenter i genomsnitt 20 gram socker per 100 g, hittades i stråsäd för barn även 30g per 100 g produkt.

Föräldrarna lyssnas av branschen
Detta resultat är överraskande och i princip i skarp kontrast till vad tillverkare föreslår föräldrar genom reklam. Eftersom "producenter av barnmat är särskilt ansvariga", säger Anne Markwardt, livsmedelsexpert vid konsumentorganisationen. Tillsats av vitaminer och användningen av helkornsprodukter sämre hälsosamma produkter presenteras och så „Föräldrar och farföräldrar [...] låtsas att sockerbomberna i müsli-utseendet är en balanserad frukost.“ kritiserar Markwardt.

"Branschen är oansvarig för barnens hälsa", sade foodwatch-experten, istället för att verkligen erbjuda barn en hälsosam frukost, skulle tillverkarna välja en annan väg - en som verkar mer lovande: "Mer socker ren och på packen färgglada tecknade figurer och tävlingar - så fixa tillverkaren även små barn på sina sockerflingor. "

De första åren av livet bestämmer smaken
Eftersom smaken faktiskt är formad främst under de första åren av livet. Den som har konsumerat mycket socker i början är helt enkelt van vid den söta smaken av mat och dryck under resten av livet - och i många fall vill inte göra det utan det. Och naturligtvis, innebär risker: Det är inte utan anledning fetma har blivit en av de största hälsoproblemen i världen - särskilt hos barn, skulle siffrorna stiga stadigt här: redan 15 procent av barnen var av konsumentorganisationen ansöka om detta land som för tjock, 6 procent även som fetma (fetma).

Mer vinst från sugared barnmat
Men hälsofrämjande livsmedel kan göra mindre pengar. För industrin sugared spannmål är ett lukrativt företag, så matvakt, eftersom marginalerna är betydligt högre här än i frukt och grönsaker.

Aldi och Nestlé stora i (socker) affären
Att med sockrade barnprodukter mer pengar att tjäna än med hälsosamma livsmedel verkar testet med mer traditionella producenten Nestle och Aldi har upptäckt för sig själva: Sun finns i produkterna i rabatt för barn i genomsnitt 35 gram socker per hundra gram där för vuxna å andra sidan „bara“ 20 gram. På Nestlé innehåller barnens produkter i genomsnitt 32 gram socker per hundra gram, jämfört med 17 gram hos vuxna. "Den som tror det skulle redan stora mängder socker i förment hälsosam frukostflingor, är fel: Sockret ledare av testet kan honungsbin av Wurzener göra, som med 48 gram socker per hundra gram flingor korrekt socker bomb."

Protestera mot Nestlé
En sådan kontroll sätter sin prägel - och som för närvarande får de flesta av de största livsmedelsföretag i världen, Nestlé att känna: I ett e-postprotestkampanj som löper på hemsidan foodwatch har mer än 30.000 konsumenter krävde ändringar recepten. Enligt foodwatch meddelade Nestlé att det skulle sänka sockerhalten i sina flingor som marknadsförs till barn i Tyskland från 2013 - till högst 28 procent.

Orealistiska projekt från industrin
För foodwatch är det emellertid bara tomma löften - för att 28 procent av sockret fortfarande skulle motsvara sockerhalten i många kakor och pajer, så kritiken. Dessutom, Nestlé bara i år en ny produkt på marknaden, som återigen har en enorm mängd socker, nämligen 34%, dold i „Kosmostars“.

Som ett resultat har matmarknadsföraren Anne Markwardt, foodwatch expert, bara en lösning på problemet med översötta spannmål: „Vi behöver slutligen en laglig sockergräns: Endast de flingor som innehåller högst 10 procent socker får marknadsföras till barn.“ (Sb)

Läs också:
Yoghurt, sesam och risbranolja sänker blodtrycket
Foodwatch: Massor av socker i barnens spannmål
Skolbarn: mer makt genom frukost
Strukturerad daglig rutin skyddar mot övervikt
Mer koncentration genom hälsosam frukost
Många barn går till skolan utan frukost
Varje tredje barn har inte frukost

Bild: Martina Friedl